Waffle di patate farciti di Annalisa
370.5 kcal
25 minuti
4 persone Waffle di patate in due versioni: la prima farcita con Salmone marinato e guacamole, la seconda con Hummus di barbabietola e Stracciatella di Burrata.
Patata ripiena di battuta di fassona e champignon trifolati
Come prima cose assicuratevi di avere tutti gli ingredienti necessari, poi passate a bollire la patata, senza privarla della buccia, in abbondante acqua salata per circa 30 minuti e preriscaldate il forno a 200°C (statico). Trascorso il tempo scolatela, posatela su un tagliere.
Parmigiana di patate
Da ormai tempo immemore alcune regioni del nostro Paese si battono per essere considerate la terra natìa della nota Parmigiana di Melanzane con tanto di documentazione storica. Che sia Emiliana, Siciliana o Campana non sarà qui sede di dibattito, perché la variante che oggi andremo a proporvi non ha la melanzana, bensì la patata in qualità di regina indiscussa del piatto.
Cestini di patate con Aceto Balsamico Tradizionale
Una ricetta semplice ma gustosa per gustare le patate durante aperitivi, brunch e buffet!
Biscotti morbidi di patate
Una ricetta senza glutine per preparare dei biscotti morbidi da gustare a colazione o a merenda
Focaccine di patate ripiene
Le focaccine di patate ripiene sono semplici da preparare e assolutamente gustose, perfette per un antipasto o come stuzzichino sfizioso, ideali da servire calde per godere appieno del ripieno filante.
Zeppole di patate dolci
Le zeppole di patate sono un dolce tradizionale e irresistibile: morbide, soffici e assolutamente golose!
Sformatini di patate e formaggio
Sbucciate e lessate le patate, passatele nello schiacciapatate e incorporate il burro, poi il parmigiano grattugiato, la panna, un tuorlo alla volta e la besciamella, quindi regolate di sale, pepe e noce moscata.
Patate alla Lionese
Le patate alla Lionese sono un contorno elegante e saporito, perfetto per accompagnare secondi piatti
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