SELENELLA PRESENTA I SUOI TESORI - Il Blog di Selenella

SELENELLA PRESENTA I SUOI TESORI

La decisione di ampliare la gamma con le nuove referenze è stato frutto di un percorso naturale che rispecchia perfettamente la tradizione agricola emiliano-romagnola di areali vocati e di sapienza produttiva. Molti pataticoltori sono anche produttori di cipolle e vista l’eccellenza che il Consorzio rappresenta per la produzione pataticola, si è voluto esaltare lo stesso […]

Un tesoro d’inverno - Il Blog di Selenella

Un tesoro d’inverno

Nonostante le basse temperature e il clima più freddo, anche la stagione invernale fornisce alimenti di origine vegetale dall’elevato potere nutrizionale, come il radicchio rosso, le arance e il cavolo, il cui regolare consumo è in grado di prevenire numerose patologie. Il radicchio rosso è un ortaggio caratterizzato dalla presenza di elevate quantità di acqua […]

IL CONSORZIO SELENELLA RACCONTA LE ORIGINI E LE TRADIZIONI DELLA FESTA DI HALLOWEEN - Il Blog di Selenella

IL CONSORZIO SELENELLA RACCONTA LE ORIGINI E LE TRADIZIONI DELLA FESTA DI HALLOWEEN

Siamo soliti associare Halloween a “Dolcetto o scherzetto?”, ma da dove proviene questa festa conosciuta ormai in tutto il mondo? Abbiamo ricercato le sue origini in un lontano passato fino ad arrivare a riti e tradizioni moderne. La festa di Halloween ha origini gaeliche, legate alle stagionalità e alla vita rurale dei pastori. In epoca […]

Conosciamo la nostra foodblogger Mirtaincucina - Il Blog di Selenella

Conosciamo la nostra foodblogger Mirtaincucina

Ciao Martina, molto piacere, raccontaci qualcosa di te! Come è nata la tua passione per la cucina? In cucina ci sono praticamente da sempre, tutto è iniziato con la preparazione di un dolce, dei brownies al cioccolato con le noci, uno dei miei dolci preferiti tra l’altro. Da lì mi sono davvero tanto appassionata alla […]

SELENELLA SCENDE IN CAMPO CON IL BOLOGNA FC! - Il Blog di Selenella

SELENELLA SCENDE IN CAMPO CON IL BOLOGNA FC!

Selenella, da sempre sostenitrice di un regime alimentare sano ed equilibrato per famiglie e sportivi, da quest’anno scende in campo con la maglia rosso – blu come supporter del Bologna! Il Consorzio Patata Italiana di Qualità si impegna da anni in questa direzione partecipando ad eventi come il Festival della Salute a Montecatini Terme o […]

Come cucinare in modo sano e leggero le patate - Il Blog di Selenella

Come cucinare in modo sano e leggero le patate

Le patate sono uno dei tuberi più consumati durante tutto l’anno e in tutto il mondo, ideale per tantissime ricette per il pranzo, la cena, l’aperitivo e anche la colazione! A volte tuttavia, specialmente se a dieta, si predilige portare in tavola “qualcosa di diverso”, perché considerate un alimento altamente calorico. Ma è realmente così? […]

Conosciamo la nostra foodblogger Clarissa - Il Blog di Selenella

Conosciamo la nostra foodblogger Clarissa

Ciao Clarissa, molto piacere, raccontaci qualcosa di te. Ciao, piacere mio! Sono Clarissa, ho 24 anni e da circa 2 anni e mezzo gestisco un profilo Instagram in cui unisco due delle mie grandi passioni: i libri e il cibo. Come è nata la tua passione per la cucina? La mia passione per la cucina […]

Un tesoro d’autunno - Il Blog di Selenella

Un tesoro d’autunno

Anche se in autunno le giornate sono sensibilmente più corte e le temperature più fresche, questa stagione è in grado di fornire ancora numerosi alimenti di origine vegetale dalle spiccate e comprovate qualità nutrizionali come ad esempio la melagrana, il kiwi e le zucche. Recentemente si è assistito ad una riscoperta da parte della popolazione […]

Conosciamo la nostra foodblogger Annalisa - Il Blog di Selenella

Conosciamo la nostra foodblogger Annalisa

Ciao Annalisa, molto piacere, raccontaci qualcosa di te. Mi chiamo Annalisa, ho un blog di ricette dal marzo 2014. Sono nata e cresciuta in Puglia, l’azzurro dei cieli assolati, il verde degli ulivi, il blu del mare, il giallo dei campi di grano e il rosso dei pomodori sono insiti nel mio DNA e si […]

Iscriviti alla newsletter

Ricevi ogni mese “Selenella Chef”: scopri nuove ricette, curiostià e consigli in cucina.

Selenella Chef

I sapori
di Selenella