Conosciamo la nostra foodblogger Annalisa - Il Blog di Selenella

Conosciamo la nostra foodblogger Annalisa

Ciao Annalisa, molto piacere, raccontaci qualcosa di te. Mi chiamo Annalisa, ho un blog di ricette dal marzo 2014. Sono nata e cresciuta in Puglia, l’azzurro dei cieli assolati, il verde degli ulivi, il blu del mare, il giallo dei campi di grano e il rosso dei pomodori sono insiti nel mio DNA e si […]

Conosciamo la nostra foodblogger Alessia Bradley - Il Blog di Selenella

Conosciamo la nostra foodblogger Alessia Bradley

Ciao Alessia, molto piacere, raccontaci qualcosa di te! Ciao! Mi chiamo Alessia Bradley, ho 28 anni e sono di Milano. Da sempre appassionata di arte, mi sono laureata in Lettere e Filosofia sotto il profilo storico-artistico in Scienze dei Beni Culturali. Sono una persona estremamente curiosa e questo mi ha portato negli anni a coltivare […]

Conosciamo il nostro foodblogger Gianluca - Il Blog di Selenella

Conosciamo il nostro foodblogger Gianluca

Ciao Gianluca, molto piacere, raccontaci qualcosa di te! Ciao, piacere mio! Sono Gianluca Rossetti, sono uno chef per eventi privati e di corsi di cucina, scrivo per un giornale di enogastronomia e collaboro con diverse aziende nel settore food. Come è nata la tua passione per la cucina? Come tutte le cose belle è nata […]

Un tesoro d’estate - Il Blog di Selenella

Un tesoro d’estate

What time is it? it’s Summer Time! L’ora dell’estate è finalmente tornata e Selenella è pronta a darvi i consigli sui migliori ortaggi stagionali che non potranno più mancare sulle vostre tavole! Tra tutte le stagioni dell’anno, è proprio l’estate quella che fornisce la maggior quantità di frutta ed ortaggi che rappresentano un valido aiuto […]

Conosciamo la nostra foodblogger Giulia Pif - Il Blog di Selenella

Conosciamo la nostra foodblogger Giulia Pif

Ciao Giulia Pif, molto piacere, raccontaci qualcosa di te. Ciao! Mi chiamo Giulia, ma tutti mi chiamano Pif, perchè al liceo eravamo in 6 in classe a chiamarci Giulia. Ho quasi concluso il terzo anno di Scienze della Comunicazione a Bologna, ma vivo a Piacenza, anche se (fortunatamente) ho parenti un po’ per tutta Italia […]

Modi per tagliare le patate - Il Blog di Selenella

Modi per tagliare le patate

Innumerevoli sono le tipologie di patate che si possono acquistare e altrettante le preparazioni realizzabili. Chissà quante volte, però, al momento di programmare un pranzo o una cena non siete riusciti a pensare a forme originali, particolari, bizzarre da dare alle patate per arricchire le vostre ricette. Di seguito una guida ai tagli che potete […]

Un tesoro di primavera - Il Blog di Selenella

Un tesoro di primavera

Che fretta c’era? E invece finalmente è arrivata la primavera. Una primavera ancora da scoprire, ma soprattutto…da mangiare! In questa stagione è possibile infatti raccogliere nei campi e ritrovare poi sulle nostre tavole numerosi alimenti di origine vegetale ad elevata “densità” nutrizionale. Nonostante tanti ortaggi possono essere coltivati e raccolti in diversi periodi dell’anno (insalate, […]

Conosciamo la nostra foodblogger Lorena - Il Blog di Selenella

Conosciamo la nostra foodblogger Lorena

Ciao Lorena, molto piacere, raccontaci qualcosa di te. Ciao e grazie per l’opportunità che mi avete dato. Sono Lorena, sono salentina ma vivo da quasi 8 anni a Bologna dove mi sono laureata in Arti Visive. Nella vita cucino pasticci, leggo, scrivo, rido e parlo tanto, tutto questo in ordine sparso. Due anni fa ho […]

La Storia delle patate fritte - Il Blog di Selenella

La Storia delle patate fritte

Le patate fritte sono un contorno versatile e gustoso, che mette d’accordo proprio tutti: in busta, o intinte nel ketchup, nell’hot dog o di fianco ad un bell’hamburger le patatine fritte sono sempre al posto giusto. L’origine della patata a bastoncino La patata è originaria del sud america e fu introdotta in Europa per la […]

Iscriviti alla newsletter

Ricevi ogni mese “Selenella Chef”: scopri nuove ricette, curiostià e consigli in cucina.

Selenella Chef

I sapori
di Selenella