Selenella al “Festival della Salute”

Continua il percorso di Selenella volto alla sensibilizzazione sulle tematiche inerenti la salute e il benessere, basato sulla valorizzazione di un corretto stile alimentare. Dopo la partecipazione al progetto “Nutrizione è salute”, saremo presenti per la prima volta al Festival della Salute, riconosciuto come uno dei più importanti eventi del settore in Italia. Quattro giorni […]

I 10 rimedi casalinghi della Patata

Ecco come la patata può essere utilizzata in casa: Per pulire le stoviglie, i vetri, gli specchi e le ditate sulle porte laccate: strofinare la patata sulla superficie interessata e lucidare con un panno di cotone; Per pulire una bottiglia: riempire la bottiglia con la patata cruda tagliata a pezzettini, un cucchiaio di sale grosso […]

I benefici della carota

L’arancione non è solo il colore dell’estate, è anche il colore di uno degli ortaggi più conosciuti, appartenente alla famiglia delle Apiaceae: la carota. Si tratta di un ortaggio spontaneo che venne scoperto circa 5000 anni fa in Afghanistan. Ai tempi esistevano carote di colore bianco, viola, giallo, rosse e nero, quella arancione che conosciamo […]

Le Patate contro le scottature

La patata è un prezioso alimento altamente digeribile, ricco di amidi, vitamine, sali minerali e valida alternativa a cereali, come pasta, riso e pane…e non solo! Esistono, infatti, tanti usi differenti delle patate, alcuni di questi riguardano anche la nostra bellezza. Per esempio, le patate sono un perfetto alleato nella cura della pelle, soprattutto in […]

Qual è il periodo ideale per la semina delle patate?

Le varietà di patate oggi in commercio sono davvero numerosissime: se volete cimentarvi con la coltivazione di questi tuberi nel vostro orto è innanzitutto importante scegliere con attenzione la tipologia che si adatta maggiormente alla zona in cui vivete. Il periodo della semina, infatti, varia a seconda del clima e della varietà della patata (precoce, […]

I prodotti selenella: la patata novella

La produzione di Selenella si estende dalle campagne del capoluogo emiliano fino alle terre meridionali della Sicilia. Nelle provincie di Siracusa, Messina e Catania, i nostri agricoltori seminano ogni anno un particolare tipo di patate, le “novelle”, o “primaticce”, approfittando delle specifiche caratteristiche climatiche dell’isola e del suo territorio. Gli inverni miti e moderatamente piovosi […]

Selenella a “NUTRIZIONE è SALUTE”

Lunedì 8 maggio abbiamo partecipato al convegno nazionale “Nutrizione è Salute”, la campagna di educazione alimentare 2017 della Federazione Medico Sportiva Italiana, di cui siamo sostenitori in quanto “Amici della salute”. La campagna che FMSI promuove nel 2017 a beneficio di milioni di sportivi e praticanti di attività fisica di tutte l’età e delle loro […]

Conosciamo la nostra Foodblogger Caterina Martino

Ciao Caterina, molto piacere, raccontaci qualcosa di te! Amo i colori, le giornate di sole, le tavolate di amici, il buon cibo ed il vino. Amo chiacchierare scoprendo nuovi ingredienti, amo la risata di mia figlia e riempire di farina la cucina insieme a lei. Come è nata la tua passione per la cucina? Ho […]

La Patata Selenella all’edizione 2017 di Nutrimi!

Si è concluso ad aprile il Forum NutriMI: una prestigiosa vetrina dedicata al tema della Nutrizione dove, ogni anno, si riuniscono i massimi esperti e studiosi del settore della nutrizione e della salute. Quest’anno il Congresso ha visto partecipare ben 50 relatori e 600 professionisti per sviluppare diverse tematiche, condividendo i risultati degli studi più […]

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I sapori
di Selenella