Dosi per 2 persone
Notice: Undefined offset: 1 in /var/www/html/wp-content/themes/selenella/template-parts/content-recipe.php on line 96
Descrizione
Sbucciare le patate, tagliarle a dadini e lessarle per circa 30 minuti in acqua salata. Devono rimanere un po’ dure e non spappolarsi.
Lessare i fagiolini in acqua salara per circa 20 minuti. Devono rimanere un po’ croccanti.
Lasciare raffreddare.
Lessare i gamberetti per circa 10 minuti o se preferite saltarli in padella con uno spicchio di aglio.
Preparare il pesto di menta: inserire nel mixer menta, olio, 50 gr di pinoli e un pizzico di pepe e frullare.
Condire patate e fagiolini con il pesto.
In breve
-
Patata Novella
-
Pranzo
-
Facile
-
10m
(cottura 50m)