Dosi per 2 persone
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Descrizione
Lessare le patate per circa 40 minuti (FOTO 1), sbucciarle e schiacciarle (FOTO 2). Fondere il burro. In una terrina mescolare la purea di patate con lo zucchero, aggiungere le uova (FOTO 3).
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Poi aggiungere anche la scorza grattugiata del limone (FOTO 4) e un pizzico di zenzero (FOTO 5). Con una sac a poche ricavare tante formine a ferro di cavallo (FOTO 6).
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Infornare a 180 gradi per circa 20 minuti (fino a doratura) (FOTO 7). Decorare con zucchero a velo. (FOTO 8)
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Buon appetito!
In breve
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Patata Classica
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Colazione
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Facile
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80m
(cottura 60m)