Mini rosti di patate con robiola e salmone affumicato di Luciana Molino
203.8 kcal
40 minuti
2 persone Preparare tutti gli ingredienti...
L’inconfondibile, eccellente in ogni campo
Frutto di anni di ricerca e selezione, Selenella è un prodotto di eccellenza dalle caratteristiche inconfondibili: altamente digeribile, ricca di amidi, vitamine e sali minerali, è ancor più preziosa perché fonte di selenio, un antiossidante alleato della nostra salute.
Un tesoro di Patata per tutti gli usi
Gustosa e di ottima consistenza, Selenella eccelle in ogni campo prestandosi a tutte le preparazioni: lessata, al forno, fritta, per il purè.
Formati confezione
Rete da 1,5 – 2,0 – 2,5 Kg
Caratteristiche
Buccia e pasta gialla, per tutti gli usi
Calibri
45/75 mm
Metodo di coltivazione
Produzione integrata
a marchio Q.C.
Emilia – Romagna
Zona di produzione prevalente
Emilia – Romagna
Certificazione / rintracciabilità di prodotto (UNI-EN ISO 22005)
Si
Periodo commercializzazione
Luglio – Aprile
Fonte di Selenio
Si
Le virtù
Le ricette con la nostra patata classica!
Focaccine fritte di patate
Lessate le patate, scolatele, sbucciatele e passatele nello schiacciapatate. Raccogliete la purea in una terrina e unite, amalgamando, l’uovo. Completate con la farina, il sale e il formaggio...
Crema di cavolfiore con funghi
Ponete il cavolfiore diviso a cimette, le patate sbucciate e cubettate e la cipolla tritata in una casseruola con il burro e la metà dell’olio. Scaldate leggermente appassendo le verdure senza dorarle...
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NutriMi, ospitato nel bellissimo Palazzo delle Stelline in Corso Magenta 61, ha approfondito le tante tematiche legate alla Nutrizione, con un focus sulle fake news che circolano intorno all’argomento e condizionano molto i consumatori. Noi di Selenella abbiamo partecipato, anche quest’anno, con uno spazio espositivo presidiato dalla Dott.ssa Maria Novella Castagnoli, un’esperta in nutrizione, alla […]
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Novelle Selenella: al via la commercializzazione!
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