Minestra di patate e fagioli
102.6 kcal
25 minuti
4 persone Sbucciate e tagliate a cubetti le patate e tritate fine la cipolla...
Le buone amiche di Selenella
Dai terreni più fertili e vocati d’Italia nasce la prima carota con selenio, un oligominerale con virtù antiossidanti che si rivela prezioso per la nostra salute.
Le proprietà
Ricca di vitamine (A, B, C e Betacarotene), sali minerali, fibre, la carota Selenella è un ortaggio dalle preziose caratteristiche organolettiche e nutritive.
È 100% italiana, prodotta con una filiera controllata e certificata.
E’ rispettosa dell’ambiente.
La carota Selenella è versatile e buona per tutte le preparazioni.
Formati confezione
Vaschetta da 600 g
Metodo di coltivazione
Produzione integrata
a marchio Q.C.
Emilia – Romagna
Zona di produzione prevalente
Emilia – Romagna
Certificazione / rintracciabilità di prodotto (UNI-EN ISO 22005)
Sì
Periodo commercializzazione
Tutto l’anno
Fonte di Selenio
Si
Le virtù
Le ricette con la nostra carota!
Polpettone aromatico
Rosolate nell’olio le carote, i piselli, il peperone cubettato e lo speck tritato. Cuocete per 5 minuti...
Sweet veggie
Versare tutti gli ingredienti – melone, carota, arancia e zucchero – nel blender con una paletta di ghiaccio e frullare fino a quando tutto il ghiaccio non risulta completamente sciolto. Versare nel bicchiere e decorare con bastoncini di carota. Portare...
Gli altri buoni amici di Selenella
Le ultime dal blog!
Prodotti
Come preparare le patate caramellate
16 dicembre 2018
Le patate caramellate sono un ottimo contorno speziato da accompagnare sia alla carne che al pesce, e rappresentano una sfiziosa alternativa alle più classiche patate al forno. E’ importante la scelta delle patate: le Novelle sono le più adatte per il loro sapore delicato, la polpa tenera e la buccia più sottile di colore paglierino. […]
Territorio
Storia e origini del Gattò di patate, piatto regionale campano
16 dicembre 2018
Il gattò di patate è uno sformato cotto al forno fatto con patate, uova, prosciutto e formaggio, molto facile da realizzare. Si tratta di un piatto tipico della cucina campana e le origini del suo nome, Gattò, sono legate alla storia della città di Napoli. Secondo la tradizione, il gattò venne preparato per la prima […]
Foodblogger
Conosciamo le nostre foodblogger di Cugine in Cucina
13 dicembre 2018
Ciao Giorgia, Stefania e Fabrizia, molto piacere, raccontateci qualcosa di voi! Ciao, siamo le “Cugine in cucina”, tre cugine con una grande passione per le tradizioni, le innovazioni della gastronomia italiana e internazionale. Siamo Giorgia Stefania e Fabrizia, nate tutte a Martina Franca, città ubicata nel cuore della Valle d’Itria, e poi trasmigrate in giro […]