Le buone amiche di Selenella

Dai terreni più fertili e vocati d’Italia nasce la prima carota con selenio, un oligominerale con virtù antiossidanti che si rivela prezioso per la nostra salute.

Le proprietà

Ricca di vitamine (A, B, C e Betacarotene), sali minerali, fibre, la carota Selenella è un ortaggio dalle preziose caratteristiche organolettiche e nutritive.
È 100% italiana, prodotta con una filiera controllata e certificata.
E’ rispettosa dell’ambiente.
La carota Selenella è versatile e buona per tutte le preparazioni.

Formati confezione

Vaschetta da 600 g

Metodo di coltivazione

Produzione integrata
a marchio Q.C.
Emilia – Romagna

Zona di produzione prevalente

Emilia – Romagna

Certificazione / rintracciabilità di prodotto (UNI-EN ISO 22005)

Periodo commercializzazione

Tutto l’anno

Fonte di Selenio

Si

Le virtù

I benefici delle carote Selenella

Le ricette con la nostra carota!

Insalata Russa - Ricette Selenella

Insalata Russa

Cuore 217.5 kcal
Cronometro 30 minuti
Persone 3 persone

L'insalata russa è un piatto amato in tutto il mondo. In ogni Paese prende un nome diverso: in Germania e Danimarca è "insalata italiana", in Russia "insalata alla capitale" o "insalata alla Olivier" (nome del creatore di questo piatto), nei Paesi Bassi "insalata degli Ussari", mentre "insalata bianca" in Lituania.

Tags: Pranzo, Contorni, Verdure, Piselli, Uova

Riccioli patate e carote al curry - Ricette Selenella

Riccioli patate e carote al curry

Cuore 79.9 kcal
Cronometro 25 minuti
Persone 1 persona

Per prima cosa lavate e affettate a rondelle il porro e mettetelo in una ciotola. Servendovi dell’apposito attrezzo per tagliare le verdure, procedete a creare gli spaghetti di carote e poi di patate (sbucciate e rigorosamente crude).

Tags: Pranzo, Primi, Verdure, Latte

Insalata di mare - Ricette Selenella

Insalata di mare

Cuore 135.3 kcal
Cronometro 150 minuti
Persone 2 persone

L'insalata di mare è un piatto tipico della cucina italiana che affonda le sue origini nella cucina del riciclo. Le varianti esistenti sono tantissime e noi oggi vi proponiamo la nostra a base di cozze, vongole, calamari e naturalmente patate!

Tags: Pranzo, Antipasti, Pesce

Gli altri buoni amici di Selenella

Le ultime dal blog!

Un tesoro d’inverno - Il Blog di Selenella

Un tesoro d’inverno

Nonostante le basse temperature e il clima più freddo, anche la stagione invernale fornisce alimenti di origine vegetale dall’elevato potere nutrizionale, come il radicchio rosso, le arance e il cavolo, il cui regolare consumo è in grado di prevenire numerose patologie. Il radicchio rosso è un ortaggio caratterizzato dalla presenza di elevate quantità di acqua […]

IL CONSORZIO SELENELLA RACCONTA LE ORIGINI E LE TRADIZIONI DELLA FESTA DI HALLOWEEN - Il Blog di Selenella

IL CONSORZIO SELENELLA RACCONTA LE ORIGINI E LE TRADIZIONI DELLA FESTA DI HALLOWEEN

Siamo soliti associare Halloween a “Dolcetto o scherzetto?”, ma da dove proviene questa festa conosciuta ormai in tutto il mondo? Abbiamo ricercato le sue origini in un lontano passato fino ad arrivare a riti e tradizioni moderne. La festa di Halloween ha origini gaeliche, legate alle stagionalità e alla vita rurale dei pastori. In epoca […]

Conosciamo la nostra foodblogger Mirtaincucina - Il Blog di Selenella

Conosciamo la nostra foodblogger Mirtaincucina

Ciao Martina, molto piacere, raccontaci qualcosa di te! Come è nata la tua passione per la cucina? In cucina ci sono praticamente da sempre, tutto è iniziato con la preparazione di un dolce, dei brownies al cioccolato con le noci, uno dei miei dolci preferiti tra l’altro. Da lì mi sono davvero tanto appassionata alla […]