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Frittelle di zucca - Ricette Selenella

Frittelle di zucca

Cuore 84.2 kcal
Cronometro 40 minuti
Persone 4 persone

Lavate e sbucciate la patata e la zucca, poi grattugiatele servendovi di una grattugia a fori larghi. Condite le verdure con sale, pepe, prezzemolo e incorporate la farina, quindi mescolate finché il composto non apparirà omogeneo...

Tags: Cena, Piatto Unico, Verdure, Zucca

Gnocchi di zucca e patate - Ricette Selenella

Gnocchi di zucca e patate

Cuore 103.8 kcal
Cronometro 40 minuti
Persone 4 persone

Fate bollire le patate in abbondante acqua calda per circa 30 minuti. Mentre le patate cuociono, prendete la zucca e tagliatela a fette. Adagiate le fette su di una teglia e cuocetele in forno a 200°C per 20 minuti...

Tags: Pranzo, Primi, Pasta, Zucca, Uova

Frittelle di patate Selenella - Ricette Selenella

Frittelle di patate Selenella

Cuore 137.4 kcal
Cronometro 15 minuti
Persone 4 persone

Lavate e pelate le patate, quindi grattugiate e ponetele in una ciotola. Aggiungete un paio di cucchiai di farina gli aghi di rosmarino tritati grossolanamente e amalgamate. Pepate e salate il tutto...

Tags: Pranzo, Antipasti, Verdure

Frittata di patate al forno - Ricette Selenella

Frittata di patate al forno

Cuore 155.7 kcal
Cronometro 20 minuti
Persone 6 persone

Lavate, sbucciate e tagliate a tocchetti le patate. In una ciotola sbattete le uova e incorporatevi il parmigiano, il prezzemolo, la noce moscata, l’olio, il sale e il pepe...

Tags: Cena, Piatto Unico, Verdure, Uova, Parmigiano

Gnocchi con crema alle erbe aromatiche - Ricette Selenella

Gnocchi con crema alle erbe aromatiche

Cuore 225.0 kcal
Cronometro 8 minuti
Persone 2 persone

Tritate finemente le vostre erbe aromatiche in una ciotolina, aggiungete il burro ammorbidito e lavorate il tutto a crema. Salate e pepate a piacere. Buttate gli gnocchi a cuocere nell’acqua bollente e scolateli solo una volta a che...

Tags: Pranzo, Primi, Pasta, Gnocchi, Formaggio

Insalata di granchio e patate novelle - Ricette Selenella

Insalata di granchio e patate novelle

Cuore 86.0 kcal
Cronometro 45 minuti
Persone 4 persone

Fate cuocere le patate novelle, lasciatele raffreddare e sbucciatele. Scaldate l’olio d’oliva in un tegame e aggiungete le patate novelle. Dopo circa 5 minuti togliete le patate dal fuoco e schiacciatele con una forchetta. Tritate le cipolle verdi...

Tags: Cena, Antipasti, Pesce, Cipolla

Tortino di patate - Ricette Selenella

Tortino di patate

Cuore 186.5 kcal
Cronometro 30 minuti
Persone 4 persone

Imburrare delle formelle rotonde di ceramica, tagliare a rondelle le patate precedentemente lessate in acqua leggermente salata e fare uno strato di patate, uno strato di scaglie di parmigiano e fettine di tartufo affettato, fino a colmare le formelle. Cuocere...

Tags: Cena, Piatto Unico, Verdure, Parmigiano, Tartufo

Patate piccanti - Ricette Selenella

Patate piccanti

Cuore 120.0 kcal
Cronometro 15 minuti
Persone 2 persone

Tagliate a fettine le patate e fatele bollire per 5 minuti in acqua non salata, dopodiché scolatele e mettetele in una ciotola con sale, pepe e rosmarino. Amalgamate il tutto con un filo d’olio e abbondante paprika...

Tags: Cena, Contorni, Verdure

Gnocchi gorgonzola e porri - Ricette Selenella

Gnocchi gorgonzola e porri

Cuore 121.7 kcal
Cronometro 10 minuti
Persone 4 persone

Pulite e sbollentate i porri in abbondante acqua bollente. Tritate la cipolla e gli spicchi di aglio e fate rosolare brevemente il tutto con un po’ di olio. Tritate grossolanamente i porri e rosolate anche loro assieme al resto...

Tags: Pranzo, Primi, Pasta, Gnocchi, Pomodori, Cipolla, Formaggio

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Selenella Chef

I sapori
di Selenella