Parmigiano

Tortelloni patate, speck con crema alla zucca

189.5 kcal

30 minuti

Media

4 persone

Per preparare la pasta: lavorate a lungo la farina con un pizzico di sale e le uova. Proteggete la pasta con pellicola e ponetela in frigo per 30 minuti.

Torta salata patate e porri

215.1 kcal

10 minuti

Media

4 persone

Pelate le patate Selenella e cuocetele in acqua salata. Lavate e tagliate i porri. Riscaldate dell’olio di oliva in una padella antiaderente e versate i porri. Verso fine cottura aggiungete qualche goccia di salsa di soia.

Purè ricco con cubetti di tofu

110.5 kcal

15 minuti

Media

4 persone

Lessate per 20 minuti le patate Selenella con la buccia nell'acqua salata. Sbucciate le patate ancora calde e passatele nello schiacciapatate. Raccogliete la purea in una pentola e aggiungete il latte caldo, il burro, il sale e la noce moscata.

Patate al forno con mela verde e formaggio filante

117.8 kcal

35 minuti

Facile

2 persone

Pelate le patate, tagliatele a pezzetti di media dimensione e scottatele in acqua bollente per 6 minuti. Procedete allo stesso modo per le mele, con o senza buccia, a seconda del vostro gusto.

Frittelle di patate e parmigiano

132.8 kcal

30 minuti

Media

4 persone

Lessate le patate Selenella in abbondante acqua salata per circa 30 minuti, quindi sbucciatele e schiacciatele in una terrina capiente. Unite gli spinaci lessati, il parmigiano e regolate di sale e di pepe. Mescolate con un cucchiaio di legno, quindi...

Purè di patate Selenella

117.3 kcal

10 minuti

Facile

4 persone

Lessate per 20 minuti le patate Selenella con la buccia nell’acqua salata. Sbucciate le patate ancora calde e passatele nello schiacciapatate. Raccogliete la purea in una pentola e aggiungete il latte caldo, il sale e la noce moscata...

Patate e Tartufi

131.8 kcal

30 minuti

Facile

4 persone

Pelate le patate Selenella e affettatele a rondelle, possibilmente molto sottili. Imburrate una capiente teglia da forno e disponetele a strati. Salate leggermente le patate, quindi ricopritele con la besciamella. Grattugiate sopra le patate il tartufo bianco e spolverizzate con...

Patate al forno con salsa all’erba cipollina

119.3 kcal

40 minuti

Facile

4 persone

Patate al forno con salsa all’erba cipollina passo passo

Patate al forno al parmigiano

175.1 kcal

30 minuti

Facile

8 persone

Preriscaldate il forno a 175 gradi. Pelate le patate, lavatele e tagliatele a fette sottili. Mettete le patate in una ciotola con la panna e mescolate con cura in modo che le patate risultino uniformemente ricoperte...