
Minestra di patate e fave
Un piatto rustico e sostanzioso, perfetto per le stagioni più fresche per un pasto unico nutriente
Un piatto rustico e sostanzioso, perfetto per le stagioni più fresche per un pasto unico nutriente
Pelate le patate e tagliarle a fette sottili. Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle. Intanto mettete il riso in una ciotola con acqua fredda. Affettate i pomodorini e tritare il prezzemolo...
Perfetta per un pranzo estivo, questa insalata può essere servita come piatto unico o come contorno
Il sugo di noci è un condimento ricco e cremoso perfetto per condire gli gnocchi di patate
Le frittatine di patate al forno con piselli sono un’idea sfiziosa e facile da realizzare, perfetta per un antipasto o come piatto principale leggero.
Dopo aver lessato le patate, scolatele e passatele nello schiaccia patate. Una volta raffreddate mescolatele con la ricotta, il pecorino e la menta tritata finemente e mettetele da parte...
Un incontro perfetto tra terra e mare che combina il gusto delicato dei calamari con quello rustico delle patate
Pelate le patate Selenella e tagliatele a fettine sottili; cuocetele al vapore per 10 minuti circa...
Tritate finemente le erbe aromatiche e lo spicchio d’aglio sbucciato, quindi lavate le patate e fatele lessare per 20 minuti circa. Quando saranno pronte scolatele e pelatele, poi schiacciatele con lo schiacciapatate e raccoglietele in una ciotola...