Insalatona feta e capperi - Ricette Selenella

Insalatona feta e capperi

Cuore 86.9 kcal
Cronometro 15 minuti
Persone 4 persone

Tritate finemente il cipollotto, i capperi e i cetriolini, poi diluite con l’olio extravegine d’oliva e succo di limone...

Tags: Pranzo, Contorni, Verdure, Formaggio

Rotolo di patate freddo - Ricette Selenella

Rotolo di patate freddo

Cuore 145.7 kcal
Cronometro 210 minuti
Persone 4 persone

Lessare le patate, schiacciarle con il passapatate senza che restino grumi.( FOTO 1) Stendere la purea di patate tra due fogli di carta da forno cercando di dare uno spessore di circa 2 cm. ( FOTO 2) Guarnire con tonno e...

Tags: Pranzo, Piatto Unico, Verdure, Pomodori, Mandorle

Spada a bocconcini con valeriana, patate e ravanelli - Ricette Selenella

Spada a bocconcini con valeriana, patate e ravanelli

Cuore 291 kcal
Cronometro 15 minuti
Persone 4 persone

Tritate molto finemente l’aglio, i capperi e il cipollotto, poi trasferite il trito in una terrina insieme con la buccia grattugiata del limone, il succo filtrato, 3 cucchiai di olio, pepe e sale. Ponete il pesce spada nella marinata...

Tags: Aperitivo, Antipasti, Pesce

Insalata di patate al verde - Ricette Selenella

Insalata di patate al verde

Cuore 204.4 kcal
Cronometro 15 minuti
Persone 4 persone

Lavate le patate e lessatele per circa 30 minuti, quindi lasciatele intiepidire. Tagliate le patate appena pelate prima a fette e poi a cubetti non troppo piccoli, quindi ponetele in una ciotola capiente. A questo punto tritate il prezzemolo, le...

Tags: Cena, Contorni, Verdure

Insalata di patate pesto e rucola - Ricette Selenella

Insalata di patate pesto e rucola

Cuore 179.5 kcal
Cronometro 15 minuti
Persone 6 persone

Sbucciate le patate e lessatele per una ventina di minuti circa. Una volta cotte scolatele e lasciatele intiepidire. Tagliate le patate a cubetti e mettetele in un’insalatiera capiente, versatevi sopra il pesto. Aggiungete 2 cucchiai di capperi, un cucchiaio... buon appetito...

Tags: Cena, Contorni, Verdure

Vellutata di patate, capperi, uova di salmone e cerfoglio - Ricette Selenella

Vellutata di patate, capperi, uova di salmone e cerfoglio

Cuore 80.4 kcal
Cronometro 15 minuti
Persone 4 persone

Lavare 4 patate di 150 g circa ognuna e avvolgerle nella carta alluminio. Cuocerle in forno, a 180 °C per circa un’ora, appoggiate su uno strato di un cm di sale grosso, adagiato su una piccola teglia...

Tags: Pranzo, Primi, Pesce

Caponata di patate - Ricette Selenella

Caponata di patate

Cuore 80.9 kcal
Cronometro 30 minuti
Persone 4 persone

Pelate le patate e tagliatele a dadini; sbucciate, lavate e affettate il sedano e la cipolla. Sbollentate i pomodori e privateli della pelle e dei semi, quindi tagliateli a dadini...

Tags: Pranzo, Contorni, Verdure, Pomodori, Olive

Patate, fagiolini e salsa allo yogurt - Ricette Selenella

Patate, fagiolini e salsa allo yogurt

Cuore 90.3 kcal
Cronometro 20 minuti
Persone 4 persone

Cuocete le patate in abbondante acqua salata per 20 minuti, trasferitele subito in acqua fredda, sbucciatele e tagliatele a fettine.    ...

Tags: Pranzo, Contorni, Verdure, Fagiolini, Yogurt

Insalata di patate - Ricette Selenella

Insalata di patate

Cuore 66.3 kcal
Cronometro 30 minuti
Persone 6 persone

Lavate e lessate le patate in abbondante acqua bollente salata; scolatele, sbucciatele, tagliatele a rondelle e trasferitele in una ciotola capiente...

Tags: Pranzo, Contorni, Verdure, Uova

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I sapori
di Selenella