![Muffin di patate, emmental e porcini Muffin di patate, emmental e porcini - Ricette Selenella](https://www.selenella.it/wp-content/uploads/2017/11/ricetta-muffin-di-patate-emmntal-e-porcini.jpg)
Muffin di patate, emmental e porcini
Schiacciate le patate con una forchetta e lavoratele con la farina, 2 cucchiaini di sale, 2 cucchiai d’olio, il lievito stemperato in una tazza d’acqua e il pepe, fino ad ottenere un impasto morbido, omogeneo ed elastico.