Muffin di patate, emmental e porcini
180.2 kcal
30 minuti
8 persone Perfetti per un aperitivo sfizioso, un antipasto originale o un brunch rustico
Gnocchi di farina integrale alla boscaiola
Gli gnocchi di farina integrale alla boscaiola sono un piatto ricco e saporito, perfetto per la stagione autunnale
Sformatini di patate e porcini della nonna
Pelate le patate Selenella e tagliatele a fettine sottili; cuocetele al vapore per 10 minuti circa...
Nidi di patate Selenella
Bollite le patate per 30 minuti in acqua bollente, pelatele e passatele nello schiacciapatate. Unite alla purea raccolta in una ciotola il burro, il parmigiano, il sale, la noce moscata e l’uovo. Lavorate il tutto fino a formare un...
Torta di patate e funghi porcini
Sul tagliere impastate la farina con zucchero, lievito di birra, burro, olio e un uovo. Lavoratela bene e mettetela a lievitare in un luogo caldo dentro a una terrina coperta con un tovagliolo. L’impasto raddoppierà di volume...
Frittata di patate con porcini
La frittata con patate e porcini è una delizia d'autunno da gustare a pranzo, cena, o anche in occasione di aperitivi e brunch.
Zuppa funghi porcini e patate
Un'ottima zuppa autunnale da gustare quando le temperature si abbassano e sono di stagione i funghi!
Iscriviti alla newsletter
