Vellutata di patate e asparagi con vongole di Lisa Corsoni - Ricette Selenella

Vellutata di patate e asparagi con vongole di Lisa Corsoni

Cuore 89.1 kcal
Cronometro 80 minuti
Persone 4 persone

Iniziate la preparazione spurgando le vongole nei 500ml di acqua con i 30g di sale fino per almeno un’ora, in modo da fargli perdere la sabbia che hanno al loro interno. Trascorsa l’ora di tempo, aprite...

Tags: Pranzo, Primi, Pesce, Birra

Sformato di patate e asparagi - Ricette Selenella

Sformato di patate e asparagi

Cuore 134.3 kcal
Cronometro 40 minuti
Persone 2 persone

Pulite gli asparagi e sbollentateli per cinque minuti. Lavate e lessate le patate, quindi schiacciatele senza sbucciarle con uno schiacciapatate.Ponete la purea di patate in una ciotola, aggiungete il burro e lasciate intiepidire il composto. Unite poi l’uovo...

Tags: Cena, Piatto Unico, Verdure, Formaggio, Uova, Formaggio

Vellutata di asparagi e pinoli - Ricette Selenella

Vellutata di asparagi e pinoli

Cuore 87.3 kcal
Cronometro 30 minuti
Persone 4 persone

Prendete i cipollotti, eliminate la parte verde e la guaina esterna, lavateli e tagliateli a spicchi, quindi fateli cuocere per 5-6 minuti in acqua bollente salata...

Tags: Cena, Primi, Verdure

Iscriviti alla newsletter

Ricevi ogni mese “Selenella Chef”: scopri nuove ricette, curiostià e consigli in cucina.

Selenella Chef

I sapori
di Selenella