Patate e manzo alla birra
81.7 kcal
20 minuti
4 persone Un piatto ricco e saporito, perfetto per una cena invernale da gusto intenso
Ravioli di patate con stracotto di manzo e salsa al vino rosso
Preparare la pasta fresca e farla riposare un paio d’ore in frigorifero. Bollire le patate, pelarle, schiacciarle e impastarle con parmigiano, sale, pepe e noce moscata. Stendere la pasta e formare dei ravioli quadrati...
Focaccine di patate alla birra
Le focaccine di patate alla birra sono perfette per accompagnare affettati, formaggi freschi o verdure grigliate e possono essere anche servite al posto del pane per un buffet o un aperitivo sfizioso.
Torta salata di patate
Sbucciare le patate e farle bollire in acqua salata; quando saranno cotte scolarle e passarle al setaccio. Unire un bicchiere di latte, 1 rosso d’uovo, il prosciutto cotto tagliato a dadini, il parmigiano grattugiato, sale e pepe q...
Insalata di patate e aringhe
Un piatto unico estivo, leggero, semplice ma molto gustoso!
Gnocchi di patate con fondute e rape rosse
Un piatto ricco e scenografico, perfetto per stupire gli ospiti con un'esplosione di sapori e colori
Millefoglie di rosti di patate Selenella, mozzarella di bufala e pomodoro candito
Un piatto ricco di contrasti di sapori e consistenze, ideale come antipasto gourmet o secondo piatto vegetariano
Torta dolce di patate
Lessate le patate, sbucciatele, schiacciatele con una forchetta e raccoglietele in una terrina. Incorporate quindi il burro lavorando energicamente fino a completo assorbimento...
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