Iniziate preriscaldando il forno a 180°C, dividendo le uova e miscelando la farina con il lievito, le nocciole e il pizzico di sale.
Continuate montando i tuorli delle uova con lo zucchero e i semi della bacca di vaniglia per almeno 15 minuti. Successivamente aggiungete a filo l'olio e il latte.
Lessare il baccalà in una pentola ricoprendolo con latte e acqua in proporzioni uguali, e la bacca di vaniglia. Lasciar raffreddare.
Sbattete le uova intere con lo zucchero finchè non risultano spumose, soffici e leggere. Aggiungete la farina di mandorle e la fecola, le patate schiacciate, il burro fuso, un cucchiaio di pan grattato, un pizzico di pepe, la cannella, l...
295.9 kcal
80 minuti
8 persone 