Sbucciare le patate, tagliarle a dadini e lessarle per circa 30 minuti in acqua salata. Devono rimanere un po’ dure e non spappolarsi. Lessare i fagiolini in acqua salara per circa 20 minuti.
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Una ricetta ricercata per una cena speciale a base di gamberi, finocchio e patate Selenella
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