
Polpette vegane di patate e hummus di ceci
Voglia di polpette? Provate questa versione vegana a base di patate e crema di ceci!
Voglia di polpette? Provate questa versione vegana a base di patate e crema di ceci!
Per prima cosa lavate e affettate a rondelle il porro e mettetelo in una ciotola. Servendovi dell’apposito attrezzo per tagliare le verdure, procedete a creare gli spaghetti di carote e poi di patate (sbucciate e rigorosamente crude).
Sbucciate le patate e tagliatele in parte a bastoncino, in parte a rondelle sottilissime (meglio se con l’affettatrice) e in parte a spicchi.