Ravioli di patate con porri stufati e gocce di aceto balsamico tradizionale di Modena
135.5 kcal
20 minuti
6 persone Preparare le patate come per gli gnocchi (pelate, cotte e schiacciate). Quando tiepide, impastarle con la metà dell’erba cipollina, l’uovo, la ricotta e un po’ di parmigiano. Tirare la sfoglia a matterello e tagliarla a...
