
Crema di cavolfiore con funghi
Una crema calda dal sapore delicato e avvolgente, perfetta per le cene autunnali e invernali.
Una crema calda dal sapore delicato e avvolgente, perfetta per le cene autunnali e invernali.
Tagliate il cavolfiore a pezzi, sbucciare e tagliare le patate e mettere il tutto in acqua, e cuocere per 20 minuti circa dopo il bollore. Scolare, eliminare l’acqua in eccesso utilizzando un cucchiaio e tritare il tutto con lo schiacciapatate.