
Zuppa funghi porcini e patate
Un'ottima zuppa autunnale da gustare quando le temperature si abbassano e sono di stagione i funghi!
Un'ottima zuppa autunnale da gustare quando le temperature si abbassano e sono di stagione i funghi!
Lavate le patate Selenella, senza togliere la buccia, trasferitele in una pentola con acqua fredda e lessatele per circa 20-30 minuti dal bollore...
Una torta golosa perfetta per una merenda energetica e dolce
Uno sformato semplicissimo da preparare molto sostanzioso e ricco di gusto!
Un giorno prima mettere a bagno in acqua fredda le lenticchie. Versare uno strato di sale di 2 cm in una casseruola; lavare le patate, posarle sul sale e ricoprire col sale restante. Mettere in forno a 180° per circa...
Lavate, pelate e affettate finemente le patate Selenella: fatene cuocere la metà al vapore per circa 15 minuti; lasciate ammorbidire la gelatina con acqua fredda, quindi scioglietela a bagnomaria...
Un piatto ricco e saporito, perfetto per una cena invernale da gusto intenso
Un primo piatto elegante e avvolgente, perfetto per cene speciali o domeniche in famiglia
Le focaccine di patate alla birra sono perfette per accompagnare affettati, formaggi freschi o verdure grigliate e possono essere anche servite al posto del pane per un buffet o un aperitivo sfizioso.