Vellutata di patate e nocciole di Francesca Battilana
Una vellutata cremosa di patate arricchita da nocciole e rosmarino, ideale per una cena calda e saporita.
Una vellutata cremosa di patate arricchita da nocciole e rosmarino, ideale per una cena calda e saporita.
La prima cosa da fare nella preparazione della sbriciolata di patate, prosciutto e formaggio è lavare accuratamente le patate, lessarle in abbondante acqua per circa 40 minuti e schiacciarle con lo schiacciapatate. Non è necessario togliere la buccia perché rimane nello schiacciapatate.
Le patate arrosto sono un piatto semplice da preparare, perfetto per accompagnare i secondi a pranzo o a cena.
Il gattò di patate o gateau di patate è un classico della cucina napoletana, un piatto rustico e saporito perfetto per un pranzo in famiglia o una cena conviviale.
Lessate il cotechino seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, toglietelo dall’involucro, eliminate il liquido di cottura e lasciatelo intiepidire. Successivamente, tagliatelo a fette sottili.
La ricetta del famoso gattò di patate, sformato a base di patate gustoso e sostanzioso!
La vellutata di zucca e patate con speck è un comfort food perfetto per le giornate fredde invernali.
Un piatto perfetto per soprendere gli ospiti, grazie al contrasto di sapori e alla presentazione elegante
Una ricetta semplice ma gustosa, originale e divertente per celebrare Halloween!