Insalata estiva con patate e salmone
103.6 kcal
15 minuti
4 persone Un'insalata fresca e leggera ma molto nutriente e gustosissima!
Frittelle di patate e scalogno alle mele
Una ricetta insolita e originale per gustare le patate novelle in abbinamento al sapore fresco delle mele
Insalata di patate al pesto di menta
Una ricetta leggera, fresca e gustosa, ideale per le calde giornate estive!
Polpette di melanzane, patate e ricotta di Fabio De Rosa
Per questa ricetta ho cotto le melanzane al forno perché in questo modo non avremo acqua nell'impasto se non quella naturalmente contenuta negli ingredienti. Iniziate perciò prendendo le melanzane e mettetele intere, su di una leccarda ricoperta di carta da forno ed infornatele a 200 gradi in forno statico per un'ora.
Rotolo di patate freddo
Lessare le patate, schiacciarle con il passapatate senza che restino grumi. Stendere la purea di patate tra due fogli di carta da forno cercando di dare uno spessore di circa 2 cm.
Millefoglie di patate e baccalà alla vaniglia di Felicia Sangermano
Una ricetta semplice ma d'effetto, ricca di gusto, originalità e contrasti di consistenze e sapori.
Torta salata alle patate, prosciutto cotto e formaggio
Impastare tutti gli ingredienti della brisè in una ciotola, mescolare con le mani e finire di impastare su un piano di lavoro fino ad ottenere un composto compatto e omogeneo.
Focaccia morbidissima al sale
La focaccia morbidissima al sale con patate e pomodori è ottima servita come antipasto o accompagnamento a piatti a base di verdure grigliate, formaggi freschi o insalate ed è perfetta anche per picnic, pranzi informali e brunch.
Cialde di patate con crema di porcini di Barbara Pancaldi
Una ricetta autunnale e raffinata a base di patate e porcini: una delizia per occhi e palato!
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