![Purè ricco con cubetti di tofu Purè ricco con cubetti di tofu - Ricette Selenella](https://www.selenella.it/wp-content/uploads/2017/06/puré-ricco-con-cubetti-di-tofu.jpg)
Purè ricco con cubetti di tofu
Lessate per 20 minuti le patate Selenella con la buccia nell'acqua salata. Sbucciate le patate ancora calde e passatele nello schiacciapatate. Raccogliete la purea in una pentola e aggiungete il latte caldo, il burro, il sale e la noce moscata.