![Insalata di polipetti su crema di patate con scaglie di grana e rucola Insalata di polipetti su crema di patate con scaglie di grana e rucola - Ricette Selenella](https://www.selenella.it/wp-content/uploads/2017/04/ricetta-insalata-di-polipetti-su-crema-di-patate-con-scaglie-di-grana-e-rucola.jpg)
Insalata di polipetti su crema di patate con scaglie di grana e rucola
Lavate e sbucciate le patate Selenella Montanara, fatele a pezzetti e cuocetele in acqua salata. Versate le patate bollite nel mixer e frullate aggiungendo dell’acqua di cottura, il succo di limone e due cucchiai di olio fino a...