Pettole di Natale
279.1 kcal
150 minuti
4 persone Le pettole di Natale sono gustose palline fritte, una ricetta tradizionale di diverse regioni del nostro Paese.
Vellutata di patate e nocciole di Francesca Battilana
Tritare l'aglio e la cipolla e soffriggere appena con un filo d'olio.
Lavare, sbucciare e tagliare a dadini le patate e unirle al soffritto di aglio e cipolla. Versare il brodo caldo, quel tanto che basta per coprire le patate, e lasciar cuocere fino a che le patate non si saranno ammorbidite.
Sbriciolata di patate, prosciutto e formaggio di Gery
La prima cosa da fare nella preparazione della sbriciolata di patate, prosciutto e formaggio è lavare accuratamente le patate, lessarle in abbondante acqua per circa 40 minuti e schiacciarle con lo schiacciapatate. Non è necessario togliere la buccia perché rimane nello schiacciapatate.
Patate arrosto con aglio e rosmarino
Le patate arrosto sono un piatto semplice da preparare, perfetto per accompagnare i secondi a pranzo o a cena.
Gattò di patate con prosciutto delle Cugine in Cucina
Il gattò di patate o gateau di patate è un classico della cucina napoletana, un piatto rustico e saporito perfetto per un pranzo in famiglia o una cena conviviale.
Sformato di cotechino e patate
Lessate il cotechino seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, toglietelo dall’involucro, eliminate il liquido di cottura e lasciatelo intiepidire. Successivamente, tagliatelo a fette sottili.
Gattò di patate
La ricetta del famoso gattò di patate, sformato a base di patate gustoso e sostanzioso!
Vellutata di zucca e patate con speck
La vellutata di zucca e patate con speck è un comfort food perfetto per le giornate fredde invernali.
Gnocchetti con le patate, taleggio, curcuma e fichi di Gloria di ideeperlapentola
Un piatto perfetto per soprendere gli ospiti, grazie al contrasto di sapori e alla presentazione elegante