Bottarga

Crocchette di patate Selenella e baccalà

138.8 kcal

60 minuti

Difficile

4 persone

Private il baccalà di spine e pelle, tagliatelo a pezzi e cuocetelo in padella a fuoco vivace con poco olio evo, lo spicchio d'aglio schiacciato in camicia e i filetti di acciuga, per 3 minuti.