Patate Rosè Hasselback di Francesca Glam
376.3 kcal
10 minuti
1 persona Una ricetta semplice da preparare ma di sicuro effetto sia per quanto riguarda il gusto sia per l'impatto estetico.
Cestini di patate con Aceto Balsamico Tradizionale
Una ricetta semplice ma gustosa per gustare le patate durante aperitivi, brunch e buffet!
Tortillas di patate e acciughe
Lavate le patate sbucciate e tagliatele a fette sottili. Passatele in padella nell'olio con i capperi, il peperoncino, il cipollotto a rondelle e l'aglio schiacciato.
Patate al prosciutto
Sbucciate le patate e dividetele a metà. Salate e pepate. Farcite le patate lesse con una fettina di provola e un poco di rucola lavata e asciugata.
Crocchette alle acciughe
Golose crocchette di patate con acciughe per un aperitivo o un brunch gustoso!
Millefoglie di patate al sale profumato di spezie
Inserire in un boccale 250 gr di sale, 10 gr di maggiorana, 20 di rosmarino, 2 foglie di alloro, 10 gr di salvia e 10 di timo. Tritare tutto e mettere da parte. In una ciotola inserire pan grattato misto a sale profumato alle spese.
Patatas Bravas
Mescolare la passata di pomodoro con l’aceto di vino rosso e tenerla da parte. Sbucciate le patate e tagliatele a pezzetti. Fatele cuocere con abbondante olio in una padella, a fuoco medio, per circa 25 minuti facendo attenzione che non si sfaldino.
Patate al’Huncaina
Lessare le patate in acqua salata per circa 30-40 minuti facendo attenzione che non si sfaldino. Controllare la cottura con uno stecchino. Spelarle e tagliarle a fette. Far bollire l’acqua in una pentola, calare le uova e lasciarle bollire per circa 8 minuti.
Biscotti morbidi di patate
Lessare le patate per circa 40 minuti, sbucciarle e schiacciarle. Fondere il burro. In una terrina mescolare la purea di patate con lo zucchero, aggiungere le uova.
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