Focaccine fritte di patate
187.7 kcal
20 minuti
4 persone Lessate le patate, scolatele, sbucciatele e passatele nello schiacciapatate. Raccogliete la purea in una terrina e unite, amalgamando, l’uovo. Completate con la farina, il sale e il formaggio...
Great Sweetness
Preparazione: svuotare un’ananas per usarla successivamente come contenitore del drink tenendo la parte superiore come top. Utilizzare 5 fette della stessa ananas come ingrediente, aggiungere il succo di due arance e di un pompelmo, frullare tutto quanto con... Bicchiere di servizio: ananas svuotato...
Orange Punch
Preparazione: utilizzare il succo di 5 arance, due banane senza buccia, la polpa della noce di cocco, una pera sbucciata e qualche goccia di succo di lime/limone. Aggiungere qualche cubetto di ghiaccio in un frullatore e successivamente servire insieme... Bicchiere di servizio: old fashioned...
Green Flavour
Preparazione: svuotare tre kiwi nel frullatore, aggiungere il succo di due mele Granny Smith, il succo di due lime e aggiungere qualche foglia di menta. Frullare il tutto con qualche cubetto di ghiaccio e servire insieme alle Chips Selenella. Bicchiere...
Red Vitamin
Versare tutti gli ingredienti nel blender con una paletta di ghiaccio e frullare. Quando tutto il ghiaccio sarà sciolto versare nel bicchiere. Portare in tavola il cocktail e servire insieme alle Chips Selenella...
Sweet veggie
Versare tutti gli ingredienti – melone, carota, arancia e zucchero – nel blender con una paletta di ghiaccio e frullare fino a quando tutto il ghiaccio non risulta completamente sciolto. Versare nel bicchiere e decorare con bastoncini di carota. Portare...
Tortilla di patate Selenella, porri e chorizo
Pulire e affettare sottilmente quattro porri teneri. Stufarli con due cucchiai di olio evo, sale, pepe e un mestolo d’acqua. Sbucciare, lavare e affettare molto sottilmente due grosse patate. Cuocerle in padella antiaderente con 4 cucchiai d’...
Purè di patate Selenella
Lessate per 20 minuti le patate Selenella con la buccia nell’acqua salata. Sbucciate le patate ancora calde e passatele nello schiacciapatate. Raccogliete la purea in una pentola e aggiungete il latte caldo, il sale e la noce moscata...
Patate al forno alla paprika
Per preparare le patate alla paprika, innanzitutto pelate le patate, sciacquatele bene sotto acqua corrente e tagliatele nella forma che più desiderate, a tocchetti grandi o piccoli o a fettine. Fate sbollentare per qualche minuto in abbondante acqua salata e...