Patate novelle con crema all’arancia
102.8 kcal
10 minuti
4 persone Una ricetta originale per gustare le patate novelle con una salsa dal gusto insolito
Insalata di patate alla greca
L’insalata di patate alla greca è una ricetta fresca e saporita, assolutamente perfetta per la stagione estiva.
Antipasto di patate Selenella e prosciutto stagionato
L'insalata di patate con prosciutto stagionato è un piatto fresco e saporito, perfetto per una cena leggera.
Insalata di patate Selenella, puntarelle e citronette alle acciughe
PASSO 1 Lavate le patate e tagliatele a cubetti di circa due centimetri. PASSO 2 Portate a bollore abbondante acqua con un cucchiaino di sale grosso e un paio di cucchiai di aceto bianco – ingrediente che aiuterà a mantenere... PASSO 3 Nel frattempo, lavate le puntarelle ed eliminate la parte dura centrale, quindi affettate sottilmente le punte. Per mantenere la croccantezza e il colore, immergetele in acqua fredda per almeno mezz’ora. PASSO 4 Preparate la citronette alle... PASSO 5 Scolate le puntarelle e aggiungetele alle patate nella ciotola. Condite con la citronette alle acciughe, mescolate delicatamente e servite subito. Consigli e curiosità Questa ricetta permette di preparare una gustosa insalata invernale, perché è proprio nella stagione fredda che... Le puntarelle sono apprezzate per il loro gusto leggermente amaro e la consistenza croccante: è un ingrediente particolarmente apprezzato nella cucina tradizionale romana, spesso utilizzato nella celebre “puntarelle alla romana”, un’insalata condita con una salsa a base... La citronette alle acciughe sarà il tocco finale per conferire un sapore deciso che si sposerà perfettamente con la delicatezza delle patate e la nota amara delle puntarelle...
Insalata calabrese di patate
L'insalata calabrese di patate è un piatto semplice da preparare e perfetto per l'estate!
Insalata estiva con patate, uova e prosciutto
Un piatto nutriente e sostanzioso, ideale per un pranzo o una cena veloci ma completi e bilanciati!
Insalata di polipetti su crema di patate con scaglie di grana e rucola
Lavate e sbucciate le patate Selenella Montanara, fatele a pezzetti e cuocetele in acqua salata. Versate le patate bollite nel mixer e frullate aggiungendo dell’acqua di cottura, il succo di limone e due cucchiai di olio fino a...
Zucchine ripiene di patate ed erbe
Una ricetta semplice e gustosa, che può essere preparata anche in anticipo e riscaldata prima di servirla o gustata tiepida.
Insalata di patate e fagiolini
Un piatto unico e completo, veloce e semplice da preparare e ideale anche da gustare fuori casa.
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