Dosi per 4 persone
Ingredienti
- Patata Classica: 4
- Prosciutto cotto: 150g cubetti (stagionato)
- Timo: q.b.
- Olio Extra Vergine d'oliva: q.b.
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
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Descrizione
Immergete le patate in acqua fredda e portate a bollore, salate e lasciate cuocere per 20 minuti, quindi scolatele, fatele raffreddare, pelatele e tagliatele a cubetti.
Collocate le vostre patate in una ciotola e aggiungete il prosciutto stagionato tagliato a cubetti. Aggiustate di sale e di pepe a vostro piacimento e condite con il timo fresco e l’olio. Mescolate il tutto e lasciate riposare 10 minuti in frigorifero prima di servire.
buon appetito!