Insalata di melanzane e patate Selenella
98.7 kcal
15 minuti
2 persone Perfetta per un pranzo estivo, questa insalata può essere servita come piatto unico o come contorno
Insalata di patate con crema al formaggio
PASSO 1 Fate bollire le patate novelle in acqua salata, intere e con la buccia. PASSO 2 Quando le patate sono tenere, scolatele e mettetele da parte. PASSO 3 Diluite con un po’ di acqua e con un filo... PASSO 4 Tagliate le patate a tocchetti, conditele con la crema di formaggio e servite. Suggerimenti per la ricetta Per questa ricetta abbiamo scelto di utilizzare le patate novelle, piccole patate con buccia sottile che vengono raccolte nel periodo primaverile... Le patate novelle, grazie alle loro caratteristiche, si prestano a essere cotte con la buccia e intere, riducendo i tempi di cottura per via delle loro dimensioni. cuocere le patate con la buccia, oltre a far risparmiare tempo, mantiene all... Se si vuole preparare questo piatto in altri momenti dell’anno, si possono utilizzare le patate classiche a pasta gialla disponibili in tutte le stagioni. Le modalità di preparazioni sono identiche, ma se le patate non vengono pelate o... L’insalata di patate con crema al formaggio non è un contorno, come ci si potrebbe aspettare. Le patate infatti, sebbene siano ortaggi, non vengono incluse nel gruppo alimentare di frutta e verdura bensì in quello di cereali e derivati... Come abbinare l’insalata di patate con crema al formaggio? Con una porzione abbondante di verdura di stagione cruda o cotta e con una fonte di proteine, meglio in questo caso se vegetali. Poiché questa ricetta si prepara con... Leggi anche: Frutta e verdura di stagione a maggio ...
Patate novelle al rosmarino e sale grosso
Una ricetta facile e veloce ma gustosa da preparare con le patate novelle o primaticce, una delizia di primavera
Patate novelle con crema all’arancia
Una ricetta originale per gustare le patate novelle con una salsa dal gusto insolito
Patate novelle al tovagliolo
Le patate novelle al tovagliolo sono una ricetta insolita e originale per cucinare le patate primaverili.
Insalata di pistacchi e patate Selenella
L’insalata di pistacchi e patate è una ricetta perfetta da abbinare a secondi piatti, ma ottima anche come antipasto leggero
Frittatine di patate al forno con piselli
Le frittatine di patate al forno con piselli sono un’idea sfiziosa e facile da realizzare, perfetta per un antipasto o come piatto principale leggero.
Insalata di patate alla greca
L’insalata di patate alla greca è una ricetta fresca e saporita, assolutamente perfetta per la stagione estiva.
Baked potatoes alla paprika con sale affumicato
Le Baked Potatoes alla paprika con sale affumicato sono un contorno semplice e gustoso, croccanti fuori e morbide dentro: semplicemente irresistibili!
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