132.7 kcal
60 minuti
4 persone
Lessare le patate in acqua salata per circa 30-40 minuti facendo attenzione che non si sfaldino. Controllare la cottura con uno stecchino. Spelarle e tagliarle a fette.
Far bollire l’acqua in una pentola, calare le uova e lasciarle bollire per circa 8 minuti.