Prodotti

Prodotti

3 ricette vegetariane con le carote

07 Giugno 2023

Siete alla ricerca di nuove ricette vegetariane da sperimentare? Eccone tre che abbiamo selezionato con le carote per il pranzo e la cena. Cos’è la dieta vegetariana La dieta vegetariana è una regime alimentare che esclude carne, pesce e loro derivati dall’alimentazione. Rispetto alla dieta vegana, la dieta vegetariana o latto-ovo-vegetariana prevede il consumo di […]

Prodotti

Patate, le migliori ricette vegetariane

05 Giugno 2023

Una selezione delle migliori ricette vegetariane con patate, per portare a tavola tanti piatti diversi, tutti senza carne. Vellutata di patate e ceci Un primo piatto vegetariano con patate classico: la vellutata con patate e ceci. Come prima cosa servono ceci lasciati in ammollo la sera prima. I ceci, una volta scolati, si aggiungono in […]

Prodotti

Frutta e verdura di stagione a giugno

01 Giugno 2023

Cosa mangiare a giugno, il mese che apre le porte all’estate? Ecco un elenco di ciò che possiamo trovare di stagione in questo periodo, per fare scelte consapevoli e sostenibili. Verdura di stagione a giugno Giugno apre le porte all’estate ed è il tempo in cui il termometro inizia a salire, spesso anche troppo. In […]

Prodotti

Gateau di patate senza uova

31 Maggio 2023

Il gateau di patate senza uova è una variante leggera ma ugualmente gustosa del gateau di patate napoletano o gattò di patate. La ricetta del gateau di patate senza uova Il gateau di patate è una ricetta tradizionale campana: si tratta di uno sformato a base di patate bollite e schiacciate, mescolate con formaggio, salumi […]

Prodotti

Gateau di patate napoletano

29 Maggio 2023

Il gateau di patate napoletano, conosciuto anche come gattò di patate, è uno sformato tipico della tradizione campana che si prepara con patate, uova, formaggi e prosciutto cotto. La ricetta è semplice ma ricca di gusto e può essere personalizzata in numerose varianti, con l’aggiunta di diversi salumi o formaggi. La preparazione prevede la cottura […]

Prodotti

Come si fa il gateau di patate

26 Maggio 2023

Il gateau di patate è uno sformato ricco e gustoso, ma molto semplice da preparate. Tipico della cucina campana, ne esistono numerose ricette, ma tutte prevedono l’uso delle patate. Vediamo come si fa. Come preparare il gateau di patate Il gateau di patate è una ricetta davvero molto golosa ma semplicissima da preparare con pochi […]

Prodotti

Cipolle, le migliori ricette senza glutine

24 Maggio 2023

Le cipolle vengono spesso percepite come un ingrediente per soffritti e sughi ma si tratta di un vero e proprio ortaggio da consumare come contorno. Se abbinate in modo corretto, le cipolle si possono usare per preparare ottime ricette senza glutine. Cos’è il glutine e quando va evitato Il glutine è la frazione proteica che […]

Prodotti

Carote, le migliori ricette senza glutine

22 Maggio 2023

Le carote sono radici commestibili ricche di proprietà benefiche. Economiche, versatili e disponibili tutto l’anno, le carote sono un contorno perfetto per tutti e adatte a preparare ricette senza glutine. Cos’è il glutine e a chi fa male Il glutine è un composto proteico formato da gliadina e glutenina e si trova principalmente nel grano […]

Prodotti

Le migliori ricette con patate novelle

19 Maggio 2023

La primavera è la stagione delle patate novelle: ecco una selezione delle migliori ricette per gustare questa primizia. La buona novella di primavera Le patate novelle , chiamate anche primaticce, sono patate tradizionali a pasta gialla, tipiche del periodo primaverile. Queste piccole patate sono infatti tuberi raccolti in anticipo rispetto alla loro completa maturazione: ecco […]

Cosa stai cercando?

3 ricette vegetariane con le carote

Patate, le migliori ricette vegetariane

Frutta e verdura di stagione a giugno

Gateau di patate senza uova

Gateau di patate napoletano

Come si fa il gateau di patate

Cipolle, le migliori ricette senza glutine

Carote, le migliori ricette senza glutine

Le migliori ricette con patate novelle

Cosa stai cercando?

Articoli Recenti

Verdure e salute del cuore: i nutrienti che proteggono l’apparato cardiovascolare

Cottura al forno: come ottenere verdure croccanti e leggere

Alimenti funzionali: cosa sono e perché fanno bene

Cosa stai cercando?

Cosa stai cercando?

Articoli Recenti

Iscriviti alla newsletter

I saporidi Selenella

I sapori
di Selenella