La buona novella di primavera
Dalle fertili pianure del nord Italia, la coltivazione delle patate Selenella si è spinta fino in Sicilia.
Qui, grazie alle particolari condizioni climatiche, i produttori del nostro consorzio coltivano e raccolgono un piccolo miracolo della natura: la patata Novella.
Un fresco prodotto portato dalla primavera che offre, con circa due mesi di anticipo, l’unicità e l’altissima qualità delle patate Selenella.
Per tutti gli usi, ideale come contorno
Le Novelle si contraddistinguono per il tipico sapore delicato, la polpa tenera a pasta gialla e la buccia più sottile di colore paglierino. Si prestano a numerose preparazioni in cucina, soprattutto come contorno o secondo piatto.