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Liberi tutti! - Il Blog di Selenella

Liberi tutti!

Tanta disciplina nell’allenamento e a tavola possono portare a fasi di down emotivo nell’atleta. Ecco perché un “cheat meal” ogni tanto può essere utile. Cheat ergo sgarrare? Ebbene si, parliamo di pasto “free”, libero, che se fatto con metodo rappresenta un attimo di recupero da un regime rigido, per ripartire più forti e disciplinati di […]

Gluten off - Il Blog di Selenella

Gluten off

L’equilibrio è alla base di tutto.  Una dieta equilibrata prevede il corretto apporto di tutte le sostanze nutritive, nelle giuste dosi. Esistono, tuttavia, alcuni alimenti che per caratteristiche intrinseche potrebbero, in soggetti predisposti, creare fastidi, come ad esempio tensione e gonfiore addominale. Un esempio è il glutine, proteina del frumento. Non parliamo della celiachia, ma […]

Cellulite: combattiamola con le patate! - Il Blog di Selenella

Cellulite: combattiamola con le patate!

Perché le patate sono utili contro la cellulite? Vediamo come questi gustosi tuberi possono aiutare a combattere ritenzione idrica e pelle a buccia d’arancia. Cos’è la cellulite Prima di vedere la relazione tra patate e cellulite è bene comprendere cos’è la cellulite e perché si forma. La cellulite è un inestetismo visibile sulla pelle ma […]

Cominciamo dall’inizio! - Il Blog di Selenella

Cominciamo dall’inizio!

Si parte! Bene, si parte, parliamo proprio con te, che stai ammirando allo specchio i progressi ottenuti da quando hai iniziato a far attività fisica, la domanda che sorge spontanea imprescindibile dallo sport è: stai curando la tua alimentazione? Partiamo dalle basi. Il cibo è il nostro carburante, se scegliamo la benzina sbagliata otterremo più danni […]

Le patate nella cosmetica: il potere dell’amido e non solo! - Il Blog di Selenella

Le patate nella cosmetica: il potere dell’amido e non solo!

L’uso delle patate in cosmetica è molto diffuso: amido, vitamine e minerali contenuti nella polpa e nella buccia delle patate hanno infatti interessanti proprietà per la bellezza di pelle e capelli. Le patate in cosmetica Le patate sono un alimento apprezzato in tutto il mondo ma rappresentano anche un alleato per la bellezza di pelle […]

Patate, gluten free per natura: come inserirle nella dieta senza glutine - Il Blog di Selenella

Patate, gluten free per natura: come inserirle nella dieta senza glutine

Le patate sono gluten free per natura e grazie alla loro versatilità in cucina e alle loro proprietà nutrizionali rappresentano un’ottima alternativa a pane, pasta e farina. La dieta senza glutine L’attenzione per l’alimentazione gluten free negli ultimi decenni è fortemente aumentata in quanto i casi accertati di intolleranti e sensibili al glutine sono in […]

Carote, proprietà e benefici - Il Blog di Selenella

Carote, proprietà e benefici

Le carote sono ricche di benefici per occhi, pelle, intestino e in generale per tutto l’organismo. Ecco cosa contengono e quali sono le loro proprietà. Cosa contengono le carote Le carote sono le radici di una pianta erbacea spontanea e ampiamente coltivata a scopo culinario. Queste speciali radici commestibili sono ricche di acqua e fibre […]

Patate: un rimedio contro le scottature solari - Il Blog di Selenella

Patate: un rimedio contro le scottature solari

Se avete esagerato con il sole, provate le patate contro le scottature e l’eritema. Ecco come usarle. Patate, un rimedio per le scottature La patata è un prezioso alimento altamente digeribile, ricco di amidi, vitamine, sali minerali e rappresenta una valida alternativa a cereali come pasta, riso e pane, ma ha anche altri usi. Esistono […]

Christian il runner che trova energia nelle patate - Il Blog di Selenella

Christian il runner che trova energia nelle patate

Forza fisica e mentale unite ad una sana alimentazione sono le chiavi per il successo, secondo Christian Insam. Falegname altoatesino, Christian, è appassionato di corsa e natura, in particolar modo di corse a lunga distanza: dai 45-50 km ai 170 km per una durata temporale di oltre 24 ore. I sentieri immersi nella vegetazione e […]

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I sapori
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