Salute e benessere
Gluten off
03 Giugno 2018
L’equilibrio è alla base di tutto. Una dieta equilibrata prevede il corretto apporto di tutte le sostanze nutritive, nelle giuste dosi. Esistono, tuttavia, alcuni alimenti che per caratteristiche intrinseche potrebbero, in soggetti predisposti, creare fastidi, come ad esempio tensione e gonfiore addominale. Un esempio è il glutine, proteina del frumento. Non parliamo della celiachia, ma […]
