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Zuccheri, cosa sono e perché vanno limitati - Il Blog di Selenella

Zuccheri, cosa sono e perché vanno limitati

Cosa sono gli zuccheri, quali alimenti li contengono e perché viene fortemente raccomandato di limitarne il consumo anche nelle persone che non soffrono di diabete. Zuccheri: cosa sono Gli zuccheri sono nutrienti che appartengono alla grande famiglia dei carboidrati, che a sua volta includono zuccheri semplici e zuccheri complessi. Quando parliamo di zuccheri ci riferiamo […]

5 alimenti benefici per il reflusso - Il Blog di Selenella

5 alimenti benefici per il reflusso

Il reflusso gastroesofageo è un disturbo causato dalla risalita dei succhi gastrici dallo stomaco verso l’esofago, con sintomi come bruciore retrosternale, rigurgito acido, tosse cronica e difficoltà digestive. Per ridurre il fastidio è fondamentale intervenire su stile di vita e alimentazione, privilegiando cibi leggeri e facilmente digeribili. Tra gli alimenti consigliati per il reflusso troviamo […]

10 ricette per tornare in forma dopo le feste - Il Blog di Selenella

10 ricette per tornare in forma dopo le feste

Durante le feste capita di esagerare a tavola e ritrovarsi a gennaio appesantiti da gonfiore e da qualche chilo di troppo. Le diete drastiche non servono: per tornare in forma dopo le feste basta riprendere le buone abitudini, preferendo ricette leggere come quelle che abbiamo selezionato per voi. Spada a bocconcini con valeriana, patate e […]

Antiossidanti: a cosa servono e dove si trovano - Il Blog di Selenella

Antiossidanti: a cosa servono e dove si trovano

Gli antiossidanti sono sostanze naturali importanti per il nostro benessere, ma perché fanno bene e quali alimenti ne contengono di più? Cosa sono gli antiossidanti Gli antiossidanti sono sostanze naturali che difendono dall’attacco dei radicali liberi e che proteggono l’organismo dallo stress ossidativo. Gli antiossidanti si distinguono in antiossidanti endogeni, cioè prodotti dal nostro corpo, […]

Fibre: a cosa servono e dove si trovano - Il Blog di Selenella

Fibre: a cosa servono e dove si trovano

Le fibre alimentari sono indispensabili per il nostro benessere ma che cos’è di preciso la fibra, dove si trova e perché è così importante per stare bene? Cosa sono le fibre La fibra alimentare è, per definizione, la frazione dei cibi che non viene digerita dagli enzimi gastrointestinali. La fibra è suddivisa in fibra insolubile […]

Minerali: a cosa servono e dove si trovano - Il Blog di Selenella

Minerali: a cosa servono e dove si trovano

I sali minerali sono nutrienti essenziali: entrano nella struttura di ossa e denti, regolano equilibrio dei liquidi, pressione, trasmissione nervosa, contrazione muscolare e molte reazioni enzimatiche. Si assumono con alimenti e acqua e si distinguono in macroelementi come calcio, fosforo, magnesio, sodio e potassio e oligoelementi tra cui ferro, zinco, iodio e selenio. Una carenza […]

3 consigli per rafforzare il sistema immunitario in autunno - Il Blog di Selenella

3 consigli per rafforzare il sistema immunitario in autunno

Con l’abbassarsi delle temperature calano anche le nostre naturali difese: ecco cosa possiamo fare per rinforzare il nostro sistema immunitario. Difese immunitarie: cosa sono e come funzionano Il nostro corpo è una meravigliosa macchina biologica dotata di un sistema di difesa incorporato noto come sistema immunitario. Questo complesso sistema è formato da un insieme di […]

Vitamine: a cosa servono e dove si trovano - Il Blog di Selenella

Vitamine: a cosa servono e dove si trovano

Le vitamine sono sostanze essenziali per il corretto funzionamento del nostro corpo e per garantire salute e benessere: vediamo a cosa servono e in quali alimenti le troviamo. Cosa sono le vitamine Le vitamine sono micronutrienti essenziali, cioè indispensabili perché non possono essere prodotte in quantità adeguate dall’organismo. Si tratta di sostanze fondamentali per il […]

Miele di cipolla, rimedio contro tosse e mal di gola - Il Blog di Selenella

Miele di cipolla, rimedio contro tosse e mal di gola

Il miele di cipolla è un antico rimedio contro la tosse e il mal di gola, economico e semplice da preparare ma molto efficace. Miele di cipolla, ricetta e uso Il miele di cipolla è un rimedio naturale contro la tosse e il mal di gola facile da preparare e pronto in poche ore. Per […]

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