Gli gnocchi sono un primo piatto molto apprezzato nella nostra tradizione culinaria, ma quali sono le ricette più famose per preparare gli gnocchi? Gnocchi: le ricette più famose Gli gnocchi di patate sono un piatto tradizionale amato in Italia ma anche nel resto del mondo. Per la preparazione degli gnocchi si utilizzano generalmente le patate […]
Quali sono i frutti e le verdure che troviamo di stagione ad agosto, mese che per molti è dedicato alle vacante? Ecco l’elenco completo per preparare pasti freschi e veloci da gustare anche in spiaggia. Verdura di stagione ad agosto Sebbene le nostre abitudini siano decisamente cambiate negli ultimi tempi, per molti agosto resta il […]
Per ogni stagione dell’anno abbiamo tanti alimenti tra cui scegliere per organizzare la nostra dieta in modo che sia bilanciata, varia e sostenibile e che ci faccia anche risparmiare! Perché consumare alimenti di stagione Consumare frutta e verdura di stagione è una scelta che ha numerosi vantaggi e benefici relativi alla la sostenibilità ambientale, ma […]
Finalmente l’estate è arrivata ed è tempo di vacanze: cosa possiamo mangiare sotto l’ombrellone per una pausa fresca e leggera? Ecco dieci ricette da portare in spiaggia. Insalata di Patate, Melone, Prosciutto crudo e Primo sale Un piatto fresco e leggero ma completo e saziante, da portare in spiaggia o in piscina? Questa insalata mista […]
Gli gnocchi di patate sono un piatto conosciuto e apprezzato da tutti, ma sapete quali sono le sue origini e quanti tipi di gnocchi esistono? Tipi di gnocchi: quali sono Gli gnocchi sono ormai un piatto tipico della nostra tradizione culinaria, tanto da essere protagonisti del famoso modo di dire “giovedì gnocchi”. Questa ricetta si […]
Quali sono i frutti e le verdure che troviamo di stagione a luglio, caldissimo mese estivo? Ecco l’elenco completo per organizzare la spesa. Verdura di stagione a luglio Siamo nel pieno dell’estate, i termometri iniziano inesorabilmente a salire e in alcune città il caldo e l’afa possono diventare davvero insopportabili. Per fortuna la natura ci […]
Vediamo come cucinare le carote in friggitrice ad aria per preparare un contorno sano e leggero, senza rinunciare al gusto e alle proprietà delle carote. Cos’è la friggitrice ad aria La friggitrice ad aria è un piccolo elettrodomestico che negli ultimi tempi sta riscuotendo sempre più successo. Compatta, poco ingombrante e facile da pulire la […]
Patate e pasta forniscono all’organismo carboidrati, ma i loro valori nutrizionali sono diversi: vediamo quali sono le principali differenza tra questi alimenti. Patate, i valori nutrizionali Le patate sono tuberi della Solanum tuberosum, pianta della famiglia delle Solanaceae coltivata a scopo alimentare. Le patate apportano meno di circa 85 calorie ogni 100 grammi di prodotto: […]
Le carote sono radici commestibili che si possono consumare crude o cotte, risultando sempre gustose e sfiziose, ma le carote vanno pelate o possono essere mangiate con la buccia? Come pulire e pelare le carote Quando si acquistano radici, tuberi o bulbi come carote, patate e cipolle, non sono presenti residui del terriccio perché vengono […]
