Le cipolle non possono di certo mancare nelle ricette di Natale e Capodanno: protagoniste indiscusse di soffritti e sughi, sono ideali anche per preparare salse speciali e per dare sapore a torte rustiche e pizze da servire tra gli antipasti. Ecco qualche idea per cucinare le cipolle nei giorni di festa. Pizza con cipolle, olive […]
Le carote sono un ortaggio davvero versatile in cucina, che merita un posto da protagonista sulle tavole. A Natale e a Capodanno le carote sono ottime come contorno, ma anche per preparare dolci originali, torte salate scenografiche e decorazioni per i piatti. Rose di carote Le rose di carote sono un piatto esteticamente d’effetto da […]
Le patate non possono mancare sulle tavole di Natale e Capodanno: buone e versatili, ecco come cucinare le patate durante le feste per stupire gli ospiti con piatti saporiti e scenografici. Gateau di patate al piatto Il gateau di patate è una ricetta con le patate che non può mancare sulla tavola a Natale e […]
Tutte le carote fanno bene alla salute, ma quelle viola hanno sicuramente una marcia in più. Ecco perché Carote viola: 5 benefici per la salute Le carote sono radici commestibili gustose e croccanti, nutrienti e ricche di benefici per la salute. Sebbene tutte le carote abbiano importanti proprietà, quelle viola spiccano rispetto alle altre varietà. […]
Le fibre sono molto importanti per il nostro benessere e per la nostra salute. Ecco le migliori ricette con patate ad alto contenuto di fibra alimentare. L’importanza delle fibre Le fibre alimentari sono molto importanti per la nostra salute e il nostro benessere, per molti motivi. Innanzitutto le fibre aumentano il senso di sazietà, dunque […]
Le patate non fanno ingrassare e sono perfette per preparare ricette a basso contenuto calorico: ecco le migliori ricette ipocaloriche per chi è a dieta e non vuole rinunciare al gusto. Perché stare attenti al contenuto calorico Le calorie sono indispensabili per fornire l’energia che serve al corpo per svolgere le proprie funzioni. Le calorie […]
Le patate dolci sono tuberi commestibili che si possono cucinare come le patate tradizionali ma che possono anche essere coltivate come piante d’appartamento e in giardino. Oltre a essere molto belle, le piante di patata americana sono economiche e semplici da coltivare. Le patate dolci La patata dolce, nota anche come batata o patata americana, […]
Conosciamo bene l’uso delle cipolle in cucina, ma sapete che molte varietà di cipolla sono apprezzate per la loro splendida fioritura e sono coltivate a scopo ornamentale. Ecco le più belle cipolle ornamentali per il giardino, il terrazzo o il balcone. Le cipolle ornamentali Le cipolle ornamentali sono varietà del genere Allium, lo stesso che […]
Le carote sono radici da sempre presenti nella nostra alimentazione non solo perché sono buone, versatili e disponibili tutto l’anno ma anche perché fanno bene alla salute. Ecco cinque disturbi che possono essere alleviati grazie al consumo di carote. Carote contro la stitichezza Le carote sono radici commestibili ricche di fibre, composti molto importanti per […]
