Quali sono i frutti e le verdure che troviamo di stagione ad agosto, mese che per molti è dedicato alle vacante? Ecco l’elenco completo per preparare pasti freschi e veloci da gustare anche in spiaggia. Verdura di stagione ad agosto Sebbene le nostre abitudini siano decisamente cambiate negli ultimi tempi, per molti agosto resta il […]
Per ogni stagione dell’anno abbiamo tanti alimenti tra cui scegliere per organizzare la nostra dieta in modo che sia bilanciata, varia e sostenibile e che ci faccia anche risparmiare! Perché consumare alimenti di stagione Consumare frutta e verdura di stagione è una scelta che ha numerosi vantaggi e benefici relativi alla la sostenibilità ambientale, ma […]
Finalmente l’estate è arrivata ed è tempo di vacanze: cosa possiamo mangiare sotto l’ombrellone per una pausa fresca e leggera? Ecco dieci ricette da portare in spiaggia. Insalata di Patate, Melone, Prosciutto crudo e Primo sale Un piatto fresco e leggero ma completo e saziante, da portare in spiaggia o in piscina? Questa insalata mista […]
Gli gnocchi sono un piatto amatissimo della cucina italiana e simbolo della tradizione gastronomica. Esistono numerosi tipi di gnocchi: dai classici gnocchi di patate alle chicche, agli gnocchi ripieni e alla sorrentina, fino a varianti particolari come ravioles della Valvaraita o gnocchi dolci con prugne. Non mancano le versioni senza patate, come gnocchi alla romana, […]
Quali sono i frutti e le verdure che troviamo di stagione a luglio, caldissimo mese estivo? Ecco l’elenco completo per organizzare la spesa. Verdura di stagione a luglio Siamo nel pieno dell’estate, i termometri iniziano inesorabilmente a salire e in alcune città il caldo e l’afa possono diventare davvero insopportabili. Per fortuna la natura ci […]
Vediamo come cucinare le carote in friggitrice ad aria per preparare un contorno sano e leggero, senza rinunciare al gusto e alle proprietà delle carote. Cos’è la friggitrice ad aria La friggitrice ad aria è un piccolo elettrodomestico che negli ultimi tempi sta riscuotendo sempre più successo. Compatta, poco ingombrante e facile da pulire la […]
Patate e pasta forniscono all’organismo carboidrati, ma i loro valori nutrizionali sono diversi: vediamo quali sono le principali differenza tra questi alimenti. Patate, i valori nutrizionali Le patate sono tuberi della Solanum tuberosum, pianta della famiglia delle Solanaceae coltivata a scopo alimentare. Le patate apportano meno di circa 85 calorie ogni 100 grammi di prodotto: […]
Le carote sono radici commestibili che si possono consumare crude o cotte, risultando sempre gustose e sfiziose, ma le carote vanno pelate o possono essere mangiate con la buccia? Come pulire e pelare le carote Quando si acquistano radici, tuberi o bulbi come carote, patate e cipolle, non sono presenti residui del terriccio perché vengono […]
Le cipolle caramellate sono una ricetta semplice, economica ma indubbiamente golosa, ottima da provare per godere non solo del sapore unico delle cipolle ma anche delle loro innumerevoli proprietà. Cipolle caramellate, un contorno gustoso Le cipolle caramellate sono una delle ricette migliori per gustare le cipolle come contorno. I bulbi della cipolla infatti non servono […]
