Il Blog di Selenella

Prodotti

Come preparare le patate caramellate

16 Dicembre 2018

Avete mai provato le patate caramellate? Semplici da preparare e gustosissime, sono ottime per accompagnare secondi piatti e contorni di verdura. Ecco come si preparano in due varianti. La scelta delle patate Per preparare le patate caramellate è fondamentale la scelta delle patate da utilizzare. La buona riuscita del piatto dipende infatti per prima cosa […]

Territorio

Storia e origini del Gattò di patate, piatto regionale campano

16 Dicembre 2018

Il gattò di patate è uno sformato ricco e gustoso, tipico della cucina campana. Scopriamo le origini del gattò di patate, come si prepara e qualche variante della ricetta originale. Origini del gattò di patate Il gattò di patate è uno sformato cotto al forno fatto con patate, uova, prosciutto e formaggio, molto facile da […]

Foodblogger

Conosciamo le nostre foodblogger di Cugine in Cucina

13 Dicembre 2018

Ciao Giorgia, Stefania e Fabrizia, molto piacere, raccontateci qualcosa di voi! Ciao, siamo le “Cugine in cucina”, tre cugine con una grande passione per le tradizioni, le innovazioni della gastronomia italiana e internazionale. Siamo Giorgia Stefania e Fabrizia, nate tutte a Martina Franca, città ubicata nel cuore della Valle d’Itria, e poi trasmigrate in giro […]

Foodblogger

Conosciamo la nostra foodblogger di Acasadigery

11 Dicembre 2018

Ciao Gery, molto piacere, raccontaci qualcosa di te! Ciao! Mi chiamo Gery, abito a Milano e ho una grande passione per la cucina. Mi piace mangiare, cucinare e viziare i miei ospiti. Adoro la compagnia e preparare manicaretti per tutti. Gestisco il blog “Acasadigery”. Ho aperto le porte della mia casa anche a ospiti virtuali. Com’è nata la […]

Salute e benessere

Le patate nella dieta vegana

03 Dicembre 2018

Le patate nella dieta vegana svolgono un ruolo fondamentale, grazie al loro ottimo profilo nutrizionale. Vediamo quali sono i loro benefici, come gustarle nelle ricette vegane più sfiziose e con quali altri alimenti abbinarle. Benefici delle patate Sebbene le patate siano considerate un alimento “povero”, si tratta di tuberi ricchi di proprietà e benefici. Al […]

Territorio

Tortillas de patatas: origini, ricetta e varianti

12 Novembre 2018

Le tortillas de patatas arrivano dalla Spagna: si tratta infatti di uno dei piatti più amati della cucina spagnola. Ecco gli ingredienti base per prepararle e le principali varianti della ricetta. Storia della tortilla La “tortilla española” o “tortilla de patata” è uno dei piatti più amati della cucina spagnola. Viene servita come spuntino, per […]

Foodblogger

Conosciamo la nostra foodblogger Gloria di @ideeperlapentola

30 Ottobre 2018

Ciao Gloria Diana, molto piacere, raccontaci qualcosa di te! Ciao, grazie di avermi invitata a fare quattro chiacchere con voi! Mi chiamo Gloria Diana ho due nomi che amo e che rappresentano bene la mia personalità: una parte sognatrice e creativa e una da guerriera. Per vivere nel mondo di Idee per la pentola ho […]

Prodotti

Come cucinare le patate croccanti?

23 Ottobre 2018

Come cucinare le patate croccanti al forno o in padella? Ecco alcuni consigli e accorgimenti per ottenere patate perfette. Scegliere le patate Le patate possono essere cucinate in molti modi, bollite, al cartoccio o al microonde ma le patate croccanti restano uno dei metodi più apprezzati, davvero appetitoso e amato da tutta la famiglia. Come […]

Foodblogger

Conosciamo la nostra foodblogger de Ilgustodiroberta

23 Ottobre 2018

Ciao Roberta, molto piacere, raccontaci qualcosa di te! Ciao, mi chiamo Roberta, ho 52 anni, sono mamma di due ragazze, Martina di 25 anni e Sara di 19 e sono sposata da 28 anni con mio marito. Adoro cucinare e da poco ho aperto una pagina Instagram insieme a mia figlia Martina, alla quale ho […]

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