Il Blog di Selenella

Eventi

Selenella a MacFrut 2019

29 Aprile 2019

Il Consorzio Patata Italiana di Qualità, in collaborazione con Agripat e Consorzio Patata di Bologna DOP, saranno presenti insieme all’edizione 2019 di MacFrut per rappresentare l’eccellenza pataticola emiliano romagnola. Dall’ 8 al 10 Maggio, infatti, a Rimini Expo Centre si svolgerà la fiera internazionale dell’ortofrutta: un appuntamento tra i più attesi dagli operatori del settore. […]

Foodblogger

Conosciamo la nostra foodblogger Francesca Glam

23 Aprile 2019

Ciao Francesca, molto piacere, raccontaci qualcosa di te! Mi chiamo francesca tutti mi chiamano Glam ho 31 anni sono nata e vivo a La Spezia,la mia passione piu’ grande è sempre stata la cucina. Da dove è nata la tua passione per la cucina? La mia passione per la cucina è sempre stata presente fin […]

Territorio

Patatas bravas: origini, ricetta e varianti

27 Marzo 2019

Scopriamo le origini delle patatas bravas, piatto tipico spagnolo che per la sua bontà si è ormai diffuso in tutto il mondo. Cosa sono le patatas bravas Le patatas bravas sono un piatto tipico spagnolo preparato con patate in padella condite con una speciale e saporita salsa. Si tratta di stuzzichini o tapas molto conosciuti […]

Salute e benessere

Cosa fare con l’acqua di cottura delle patate? Tutte le idee per riciclarla

24 Marzo 2019

Dopo aver bollito le patate, perché buttare l’acqua di cottura delle patate? I suoi utilizzi sono davvero tanti: ecco cosa si ci può fare Cosa contiene l’acqua di cottura delle patate Quando si decide di cuocere le patate bollite o a vapore, ovviamente l’acqua usata durante la cottura conterrà parte di alcuni costituenti dei tuberi. […]

Territorio

Patate alla Savoiarda, alla scoperta del piatto tipico piemontese

11 Marzo 2019

Le patate alla savoiarda sono un piatto tipico piemontese a base di patate e formaggi. Vediamo quali sono le origini di questo piatto e come prepararlo. Origini delle patate alla savoiarda Le patate alla savoiarda sono un piatto rustico che porta con sé una grande tradizione poiché frutto della fusione di due culture, quella italiana […]

Prodotti

5 idee per cucinare le patate nel forno a microonde

11 Marzo 2019

Nella quotidianità non sempre si riesce a trovare il tempo da dedicare alla cucina, ma chi ha detto che le ricette più buone debbano necessariamente essere lunghe da realizzare? Ecco come cucinare le patate nel forno a microonde, in modo facile e veloce Come cucinare le patate al microonde Le patate nel forno a microonde […]

Prodotti

Selenella Rosè

14 Febbraio 2019

Dopo un’attenta attività di selezione e ricerca effettuata dal Consorzio Patata Italiana di Qualità, si è affacciato sul mercato un prodotto unico e innovativo sempre a marchio Selenella. “La Rosè è una nuova varietà e nasce da una ricerca tutta italiana, è un’esclusiva produttiva e commerciale del Consorzio,” – afferma Massimo Cristiani, Presidente del Consorzio […]

Territorio

Storia e origine delle zeppole

14 Febbraio 2019

Anche quest’anno siamo ormai giunti al Carnevale e arrivano i dolci tipici di questo periodo vivace e colorato: scopriamo la storia e le origini delle zeppole dolce fritto preparato con patate, farina e zucchero. Zeppole, i dolci di Carnevale Il Carnevale è sicuramente il periodo più colorato e vivace dell’anno, dove si festeggia con coriandoli, […]

Ispirazioni

Le patate nella musica italiana

13 Febbraio 2019

A poca distanza dalla finale di San Remo, proprio oggi si festeggia il World Radio Day, Giornata Mondiale della Radio, e noi di Selenella vogliamo celebrarlo con una canzone italiana dedicata proprio alle patate! La giornata mondiale della radio Pochi giorni fa si è concluso la sessantottesima edizione del Festival di San Remo che ha […]

Cosa stai cercando?

Selenella a MacFrut 2019

Conosciamo la nostra foodblogger Francesca Glam

Patatas bravas: origini, ricetta e varianti

Cosa fare con l’acqua di cottura delle patate? Tutte le idee per riciclarla

Patate alla Savoiarda, alla scoperta del piatto tipico piemontese

5 idee per cucinare le patate nel forno a microonde

Selenella Rosè

Storia e origine delle zeppole

Le patate nella musica italiana

Cosa stai cercando?

Articoli Recenti

Ortaggi in friggitrice ad aria: quali scegliere e come cucinarli

Amidi modificati e amido retrogradato, cosa sono?

Le patate nelle ricette primaverili

Cosa stai cercando?

Cosa stai cercando?

Articoli Recenti

Iscriviti alla newsletter

I saporidi Selenella

I sapori
di Selenella