Il Blog di Selenella

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Cipolle: le migliori ricette a basso contenuto di grassi

17 Febbraio 2023

Le cipolle sono notoriamente povere di grassi e sono quindi perfette per ricette leggere e salutari con pochi grassi. Cipolle e grassi Le cipolle sono bulbi saporiti, ricchi di proprietà curative, economiche e molto versatili in cucina e, in più, sono praticamente prive di grassi. Pensate che cento grammi di cipolla cruda contengono solo 0,1 […]

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Patate: le migliori ricette a basso contenuto di grassi

15 Febbraio 2023

Le patate sono tuberi poveri di grassi che si prestano sicuramente alla preparazione di ricette leggere e a basso contenuto di grassi, perfette per un’alimentazione sana e per chi vuole ritrovare o mantenere il peso forma. Quanti e quali grassi mangiare I grassi sono sicuramente importanti per la salute e il benessere. Oltre a fungere […]

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Patate al forno, le migliori ricette

13 Febbraio 2023

Le patate al forno riescono sempre: croccanti fuori e morbide dentro, con pochi accorgimenti diventano perfette. La scelta della varietà è decisiva: patate novelle, a pasta gialla e alcune rosse reggono bene la cottura e favoriscono la crosta. Per ottenere patate al forno davvero buone servono tre passaggi chiave: teglia o leccarda in metallo per […]

Salute e benessere

Le proprietà curative delle cipolle

10 Febbraio 2023

Le cipolle sono bulbi antichi e ricchi di nutrienti che offrono numerosi benefici per la salute. Grazie a vitamine, minerali e composti solforati, vantano proprietà antisettiche, antinfiammatorie, digestive e antiossidanti. Il consumo regolare di cipolle può migliorare la digestione e l’equilibrio del microbiota, proteggere il cuore, aiutare a controllare colesterolo e pressione, prevenire l’osteoporosi e […]

Salute e benessere

Le proprietà curative delle carote

08 Febbraio 2023

Le carote fanno bene perché uniscono poche calorie e tanta densità nutrizionale: fibre, acqua, vitamina C, betacarotene e altri antiossidanti come luteina e zeaxantina, oltre a minerali utili (tra cui il potassio). Le principali proprietà curative riguardano occhi, metabolismo e apparato cardiovascolare: il betacarotene (precursore della vitamina A) sostiene la vista, mentre fibre e carotenoidi […]

Salute e benessere

Le proprietà curative delle patate

06 Febbraio 2023

Le patate sono indubbiamente buonissime e versatili ma sapete che hanno anche interessanti proprietà curative? Ecco quali sono e da cosa dipendono. Perché le patate fanno bene Le patate sono tuberi squisiti, versatili, economici e ampiamente diffusi sulle nostre tavole. Le patate infatti possono essere cucinate in tanti modi diversi, rientrano nella preparazione di numerosissime […]

Salute e benessere

10 alimenti utili in caso di perdita di capelli

03 Febbraio 2023

Ciò che mangiamo influisce enormemente sulla salute e anche sulla bellezza dei capelli: esistono alcuni alimenti che possono addirittura aiutare a contrastare la perdita di capelli. Alimentazione e salute dei capelli Le cause che portano a perdere i capelli sono tante e dipendono da svariati fattori, ma molte persone sottovalutano l’alimentazione per la prevenzione della […]

Salute e benessere

10 alimenti utili in caso di carenza di selenio

30 Gennaio 2023

Il selenio è un minerale molto importante per la salute dell’organismo: cosa succede quando manca il selenio e soprattutto quali alimenti possiamo mangiare in caso di carenza? Cos’è il selenio e a cosa serve Il selenio è un minerale essenziale per il nostro corpo, dunque noi lo assimiliamo attraverso l’alimentazione. Una volta assorbito, il selenio […]

Salute e benessere

5 alimenti utili in caso di raffreddore

27 Gennaio 2023

Cosa possiamo mangiare per stare meglio in caso di raffreddore? Vediamo quali sono gli alimenti che possono aiutare e come mai l’alimentazione è importante per sconfiggere in fretta il raffreddore e altri malanni tipici della stagione invernale. Alimentazione e raffreddore Il raffreddore è un tipico malanno di stagione che colpisce generalmente durante i mesi più […]

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