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Selenio: benefici per i capelli e la cura del corpo - Il Blog di Selenella

Selenio: benefici per i capelli e la cura del corpo

  Cos’è il selenio? Il selenio è un minerale ricco di benefici e imprescindibile per il corretto funzionamento cellulare di molti organismi, tra i quali uomini e animali. Nel nostro corpo è presente in minime quantità, comprese tra i 13 e 10 mg. Scoperto per la prima volta a Stoccolma nel 1817, il selenio prende […]

La classificazione degli ortaggi: gli ortaggi da tubero, da radice e da bulbo - Il Blog di Selenella

La classificazione degli ortaggi: gli ortaggi da tubero, da radice e da bulbo

  Cosa si intende con il termine “ortaggio”? “Ortaggio” è un nome generico che indica comunemente tutte le piante coltivate nell’orto. La classificazione degli ortaggi è complessa e avviene in base alle caratteristiche della pianta stessa. Gli ortaggi si distinguono in:   ortaggi da radice (come barbabietole e carote); ortaggi da tubero (come patate e […]

Alimentazione sostenibile e ortaggi di stagione - Il Blog di Selenella

Alimentazione sostenibile e ortaggi di stagione

  Premessa Negli ultimi anni siamo stati chiamati a porre sempre più attenzione alla salute del pianeta in cui viviamo, cercando di compiere, nel nostro piccolo, scelte che contribuiscano alla sua salvaguardia: ridurre i consumi energetici, quando possibile spostarci in bicicletta, a piedi o con i mezzi pubblici, differenziare i rifiuti, … e a tavola? […]

Contro lo spreco alimentare - Il Blog di Selenella

Contro lo spreco alimentare

  La cucina del riciclo È ormai assodato che ogni anno circa il 30% del cibo che acquistiamo – purtroppo – finisce nella pattumiera. Ma sapevi che questo spreco alimentare in cucina può essere evitato, dando nuova vita alle nostre ricette? Basta davvero poco per trasformare dei semplici avanzi in piatti creativi e saporiti. A […]

Risorse idriche e consumo idrico in agricoltura - Il Blog di Selenella

Risorse idriche e consumo idrico in agricoltura

L’acqua è vita. Per questo, gestire consapevolmente le risorse idriche, fondamentali per l’uomo e per l’ambiente, diventa necessario all’interno dei processi agricoli, come sinonimo di un atteggiamento attento alla sostenibilità etica in agricoltura. Negli anni, prelievi esagerati e utilizzi sbagliati delle riserve idriche hanno avuto un impatto negativo su un ecosistema fragile e delicato. I consumi energetici sono incrementati e le proprietà dell’acqua sono state alterate, producendo effetti visibili sulla flora e sulla […]

Alimentazione mediterranea: il ruolo di patate, carote e cipolle - Il Blog di Selenella

Alimentazione mediterranea: il ruolo di patate, carote e cipolle

  Cos’è l’alimentazione mediterranea? Storia e benefici L’alimentazione mediterranea, così come la conosciamo oggi, ha origini antichissime: è infatti la dieta tipica di tutte le popolazioni che fino agli anni Cinquanta vivevano lungo il bacino del Mar Mediterraneo. In seguito, è diventata un vero e proprio modello di nutrizione ispirato agli stili alimentari tradizionali dei […]

I benefici della cipolla per la cura e il benessere del corpo - Il Blog di Selenella

I benefici della cipolla per la cura e il benessere del corpo

  La cipolla: un ortaggio ricco di proprietà benefiche La cipolla è uno degli ortaggi più comuni, versatili e conosciuti: è coltivata in ogni parte del mondo e utilizzata da sempre nelle cucine più diverse e lontane tra loro, proprio grazie ai suoi molteplici benefici e alle sue antichissime origini che ne hanno permesso una […]

Selenella è il secondo sponsor ufficiale del Bologna F.C - Il Blog di Selenella

Selenella è il secondo sponsor ufficiale del Bologna F.C

Da sempre Selenella sostiene l’alimentazione sana ed equilibrata per famiglie e sportivi. E da oggi fa un ulteriore passo in avanti, diventando il secondo sponsor ufficiale del Bologna F.C. per la stagione calcistica 2020-2021. La scelta di supportare la squadra ha l’obiettivo di rafforzare il legame con la città emiliana e con un territorio del […]

SELENELLA PRESENTA I SUOI TESORI - Il Blog di Selenella

SELENELLA PRESENTA I SUOI TESORI

La decisione di ampliare la gamma con le nuove referenze è stato frutto di un percorso naturale che rispecchia perfettamente la tradizione agricola emiliano-romagnola di areali vocati e di sapienza produttiva. Molti pataticoltori sono anche produttori di cipolle e vista l’eccellenza che il Consorzio rappresenta per la produzione pataticola, si è voluto esaltare lo stesso […]

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