Colla alimentare per le decorazioni: ricetta e usi

La colla alimentare è un prodotto naturale, biodegradabile e atossico, semplice da preparare a casa e da utilizzare e facile da rimuovere dagli oggetti. Si tratta di un’alternativa atossica alla tradizionale colla, perfetta anche per le decorazioni di Halloween da fare con i più piccoli.

Cos’è la colla alimentare

La colla alimentare è un’alternativa naturale alle tradizionali colle. Poiché si prepara con ingredienti di grado alimentare, tra cui l’amido o fecola di patate, è una colla biodegradabile e compostabile, adatta per le decorazioni su alimenti e non solo.

Si presenta come un composto gelatinoso, biancastro e denso, che può essere utilizzato al pari di una colla vinilica, privo però di odore e tossicità e facilmente rimovibile.

Possiamo preparare la colla alimentare in casa, con pochi ingredienti economici che si trovano normalmente in vendita. Il procedimento per la colla alimentare fai da te è molto semplice e alla portata di tutti: la si può preparare e usare anche con i bambini, ovviamente con la supervisione di una persona adulta.

Come vedremo, è possibile utilizzare la colla alimentare per decorare diversi oggetti e alimenti, ad esempio per decorare le zucche per Halloweeen.

Poiché si tratta di una miscela lavabile che si rimuove semplicemente con acqua, la zucca potrà essere consumata dopo i festeggiamenti, evitando così di sprecare cibo prezioso!

Vediamo quali sono gli ingredienti e il procedimento per la colla alimentare fai da te e i possibili utilizzi di questa sostanza naturale.

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La ricetta della colla alimentare

Gli ingredienti per preparare la colla alimentare sono facili da reperire ed economici. Ecco cosa serve per realizzarla:

170 millilitri di acqua;
un cucchiaio di miele;
un cucchiaino di aceto;
un cucchiaio di fecola di patate.

Le dosi consentono di ottenere un piccolo barattolo di colla alimentare: è possibile aumentarle in base alle proprie esigenze mantenendo le proporzioni, ma è meglio evitare di produrne in grandi quantità poiché non si può conservare molto a lungo nel tempo.

Vediamo ora il procedimento:

Per prima cosa mescoliamo a circa metà dell’acqua il miele; versiamo in una pentola, mettiamo sul fuoco e portiamo a bollore. A parte, disperdiamo l’amido di mais o riso o la fecola di patate nella restante acqua. Aggiungiamo la miscela alla soluzione nella pentola e riportiamo a bollore.

Lasciamo bollire il tutto per un minuto circa, poi spegniamo il fuoco e facciamo raffreddare. Trasferiamo la colla alimentare in un contenitore a chiusura ermetica e conserviamo al fresco fino al momento dell’utilizzo.

Come abbiamo visto, gli ingredienti si possono facilmente sostituire in base a ciò che si ha a disposizione. Il miele può essere sostituito con sciroppo di mai, agave o con prodotti analoghi, mentre per quanto riguarda l’amido, si possono usare quelli di mais, riso o patate.

L’amido è l’ingrediente fondamentale per preparare la colla alimentare perché, una volta riscaldato, libera i suoi componenti nell’acqua permettendo la formazione di un gel che è alla base della colla biodegradabile.

Ora che abbiamo visto quanto è semplice preparare la colla alimentare in casa, vediamo i suoi possibili utilizzi, specialmente in vista di Halloween.

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Utilizzi della colla alimentare

Se in questo periodo siete alle prese con le decorazioni per Halloween, la colla alimentare può essere un aiuto molto valido, specie per i lavoretti da fare con bambine e bambini.

Grazie a questo prodotto è infatti possibile incollare sulle zucche delle decorazioni di carta che, dopo i festeggiamenti, saranno semplici da rimuovere lavando la zucca con acqua tiepida. In questo modo la zucca potrà essere consumata in sicurezza, buccia inclusa, perché la colla utilizzata è assolutamente sicura e atossica.

La colla alimentare può essere usata anche per decorare candele e altri oggetti, ad esempio fantasmini e pipistrelli di carta: è semplice da usare e non presenta rischi se viene a contatto con la pelle, quindi può essere usata anche dai più piccoli.

Per utilizzare la colla alimentare basta impiegare un pennello a setole morbide: si intinge il pennello nella colla, lo si passa sulla superficie da trattare, si posiziona la decorazione e si ripassa un altro strato sottile di colla, per poi lasciar asciugare. Una volta asciutta, la colla alimentare resta trasparente, quindi è perfetta per decorare ogni tipo di superficie.

Per rimuovere la colla è sufficiente utilizzare acqua calda, che toglierà in modo semplice e veloce ogni residuo.