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Valori nutrizionali

Alto cont. di fibra
Alto cont. di selenio
Bassissimo cont. di sodio
Basso cont. calorico
Basso cont. di grassi
Basso cont. di sodio
Fonte di fibra
Fonte di Selenio

Difficoltà

Difficile
Facile
Media

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Tempi di preparazione

Da 0 a 30 minuti
Da 30 a 60 minuti
Da 60 a 90 minuti
Oltre 90 minuti

Ingredienti

Modalità di cottura

Al forno
Al vapore
Freddi
Fritti
In padella
in pentola
Lessato
Microonde
Piastra

Tipologia

Carne
Pasta
Pesce
Verdure

Tipologie di cucina

Alternativa
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Etnica
Finger Food
Molecolare
Nouvelle Cousine
Street Food
Tradizionale

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Torta dolce alle patate

316.7 kcal

60 minuti

Media

6 persone

PASSO 1 Bollite le patate con la buccia per 30 minuti circa. PASSO 2 Mentre le patate cuociono, sbattete i tuorli d’uovo con i due tipi di zucchero, aggiungete il burro fuso e, successivamente, la panna. PASSO 3... Incorporate la farina setacciata con il lievito e la vanillina, amalgamate l’impasto e aggiungete anche le patate sbucciate e schiacciate. PASSO 4 Mescolate il tutto e aggiungete le gocce di cioccolato. PASSO 5 Montate a neve gli albumi che... PASSO 6 Trasferite il tutto in uno stampo circolare di 24 centimetri imburrato e infarinato. PASSO 7 Infornate la torta dolce alle patate in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti. PASSO 8 Quando la torta è pronta sfornatela, lasciatela... Leggi anche: Tutti i trucchi e i segreti per torte soffici...

Tags: Colazione, Dessert, Uova, Cioccolato

Torta dolce di patate Selenella

316.7 kcal

40 minuti

Difficile

4 persone

Lessate le patate con la buccia in acqua bollente per 30 minuti. Separate gli albumi dai tuorli e sbattete questi ultimi con i due tipi di zucchero, fino ad ottenere un composto omogeneo. Unite il burro fuso tiepido ed una...

Tags: Brunch, Dessert, Verdure, Uova, Cioccolato

Frittelle di patate con salsa di frutta

192.0 kcal

10 minuti

Media

4 persone

Scaldate il latte fino a farlo diventare tiepido, aggiungete lo zucchero e stemperate il lievito di birra. Mescolate 250 g di farina 00 con 250 g di patate lessate e schiacciate. Unite le uova sbattute, il burro fuso, un pizzico...

Tags: Brunch, Dessert, Verdure, Latte, Uova

Torta dolce con patate

257.5 kcal

50 minuti

Media

6 persone

Una torta dolce con patate soffice e morbida, semplicissima da preparare con pochi ingredienti.

Tags: Pranzo, Dessert, Verdure, Uova

Muffin dolce di patate con copertura al cioccolato

234.7 kcal

20 minuti

Facile

10 persone

Sbollentare le patate sbucciate e tagliate a cubetti. Trasferirle poi in una ciotola Trasferire le patate cotte in una ciotola e mischiare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Aggiungere l’olio, l’acqua, e lo zucchero e mescolate...

Tags: Colazione, Dessert, Latte, Cacao, Cioccolato

Torta di patate

189.9 kcal

30 minuti

Facile

4 persone

Pelate le patate e successivamente passatele quando sono ancora ben calde. Tritate molto fini le mandorle e unite lo zucchero mescolandole insieme. Successivamente versatele sopra alle patate passate, lavorando il tutto fino a che non sia ben amalgamato e fluido...

Tags: Colazione, Dessert, Mandorle, Uova

Biscotti di patate con marmellata

310.8 kcal

40 minuti

Media

6 persone

Bollite le patate per circa 30 minuti. Una volta raffreddate schiacciatele all’interno di una ciotola e aggiungete il burro già sciolto. Unite ora lo zucchero, la buccia di limone grattugiata, un pizzico di sale e la farina unita al... ...

Tags: Colazione, Dessert, Uova

Marmellata di patate

164.3 kcal

40 minuti

Facile

4 persone

Lavate e lessate le patate per circa 25 minuti; nel frattempo, unite lo zucchero bianco con lo zucchero di canna in una ciotola, versateci sopra l’acqua, il rum e mescolate con cura. Lasciate intiepidire le patate, pelatele e passatele...

Tags: Colazione, Dessert

Bomboloni di patate ripieni di cioccolato

261.8 kcal

30 minuti

Media

8 persone

Per prima cosa lessate le patate e passatele con lo schiacciapatate. Impastare quindi insieme le patate, la farina, le uova, lo lievito, il burro, lo zucchero e la buccia grattugiata di limone fino ad ottenere la giusta consistenza: morbida e...

Tags: Brunch, Dessert, Uova, Cioccolato