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Prodotti

10 cipolle ornamentali da coltivare in giardino o in vaso

02 Dicembre 2022

Conosciamo bene l’uso delle cipolle in cucina, ma sapete che molte varietà di cipolla sono apprezzate per la loro splendida fioritura e sono coltivate a scopo ornamentale. Ecco le più belle cipolle ornamentali per il giardino, il terrazzo o il balcone. Le cipolle ornamentali Le cipolle ornamentali sono varietà del genere Allium, lo stesso che […]

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5 disturbi che puoi alleviare con le cipolle

26 Novembre 2022

Siamo abituati a consumare le cipolle a tavola, ma sapete che esistono diversi disturbi che possono essere trattati grazie alle cipolle? Cipolla contro i sintomi influenzali Tosse, raffreddore e febbre possono essere classici sintomi influenzali, tipici nella stagione autunnale e durante l’inverno. Le cipolle sono un ottimo rimedio naturale utilizzato dai nostri nonni per alleviare […]

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4 alimenti di stagione tutto l’anno

14 Novembre 2022

Seguire la stagionalità degli alimenti è importante, ma lo sapevate che esistono alcuni cibi disponibili tutto l’anno? Ecco quali sono Patate Le patate sono uno tra gli alimenti disponibili tutto l’anno. Come mai? Sebbene esistano periodi di raccolta delle patate diversi in base alla varietà, i tuberi durano a lungo e possono quindi essere gustati […]

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10 curiosità sulle cipolle che forse non conosci

07 Novembre 2022

Le cipolle vengono consumate probabilmente ogni giorno dalla maggioranza delle persone, eppure quando sappiamo di questi comunissimi bulbi? Ecco dieci curiosità sulle cipolle che forse non tutti conoscono. Esistono centinaia di varietà di cipolle Tra cipolle selvatiche e cipolle coltivate, esistono centinaia di varietà di cipolle in tutto il mondo. Tutti i tipi di cipolla […]

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I colori delle cipolle e il loro ruolo nell’alimentazione

19 Ottobre 2022

I colori delle patate ci aiutano a portare varietà in cucina e a scegliere il tipo migliore di cipolla da consumare cruda o cotta Tutti i colori delle cipolle Le cipolle sono bulbi commestibili molto utilizzati in cucina sia per preparare soffritti e aromatizzare le ricette sia come veri e propri ortaggi da gustare come […]

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Le cipolle nella dieta: come inserirle e abbinarle

03 Ottobre 2022

Siamo abituati a vedere le cipolle come ingrediente nei soffritti, ma questi bulbi sono veri e propri alimenti da consumare nella dieta di tutti i giorni. Le cipolle nella dieta: come inserirle Le cipolle sono un alimento gustoso e ricco di benefici che può essere consumato come qualsiasi ortaggio. Siamo infatti abituati a relegare le […]

Territorio

Come scegliere quali cipolle piantare

26 Agosto 2022

La coltivazione della cipolla è semplice e soddisfacente ma occorre scegliere quali cipolle piantare prima di iniziare. Varietà di cipolle da semina Le cipolle non sono tutte uguali ne esistono diverse varietà. I diversi tipi di cipolle si distinguono infatti per dimensioni, forma, gusto e colore. In commercio troviamo ad esempio: cipolle gialle cipolle bianche […]

Salute e benessere

Cipolle crude: benefici, controindicazioni, come mangiarle

15 Agosto 2022

Consumare cipolle crude può aumentare ancora di più i già numerosi benefici di questi bulbi e contribuire a rimanere giovani e in salute a lungo. Benefici Le cipolle crude conferiscono un ottimo sapore a svariate ricette e possono apportare benefici ancora maggiori rispetto alle cipolle cotte poiché alcuni nutrienti che possono perdersi in cottura restano […]

Salute e benessere

Cipolle bianche: proprietà, valori nutrizionali, come cucinarle

08 Agosto 2022

Le cipolle bianche sono dolci e croccanti, ottime crude e cotte e ricche di proprietà benefiche per la salute. Caratteristiche La cipolla bianca è una varietà di cipolla dal sapore delicato, molto versatile in cucina e ricca di proprietà. Rispetto ad altri tipi di cipolla, quella bianca contiene più zuccheri e meno sostanze solforate, e […]

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