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5 idee per cucinare le patate nel forno a microonde - Il Blog di Selenella

5 idee per cucinare le patate nel forno a microonde

Nella quotidianità non sempre si riesce a trovare il tempo da dedicare alla cucina, ma chi ha detto che le ricette più buone debbano necessariamente essere lunghe da realizzare? Ecco come cucinare le patate nel forno a microonde, in modo facile e veloce Come cucinare le patate al microonde Le patate nel forno a microonde […]

Selenella Rosè - Il Blog di Selenella

Selenella Rosè

Dopo un’attenta attività di selezione e ricerca effettuata dal Consorzio Patata Italiana di Qualità, si è affacciato sul mercato un prodotto unico e innovativo sempre a marchio Selenella. “La Rosè è una nuova varietà e nasce da una ricerca tutta italiana, è un’esclusiva produttiva e commerciale del Consorzio,” – afferma Massimo Cristiani, Presidente del Consorzio […]

Come preparare le patate caramellate - Il Blog di Selenella

Come preparare le patate caramellate

Avete mai provato le patate caramellate? Semplici da preparare e gustosissime, sono ottime per accompagnare secondi piatti e contorni di verdura. Ecco come si preparano in due varianti. La scelta delle patate Per preparare le patate caramellate è fondamentale la scelta delle patate da utilizzare. La buona riuscita del piatto dipende infatti per prima cosa […]

Come cucinare le patate croccanti? - Il Blog di Selenella

Come cucinare le patate croccanti?

Come cucinare le patate croccanti al forno o in padella? Ecco alcuni consigli e accorgimenti per ottenere patate perfette. Scegliere le patate Le patate possono essere cucinate in molti modi, bollite, al cartoccio o al microonde ma le patate croccanti restano uno dei metodi più apprezzati, davvero appetitoso e amato da tutta la famiglia. Come […]

Le patate bollite: tutti i segreti per lessarle al meglio - Il Blog di Selenella

Le patate bollite: tutti i segreti per lessarle al meglio

Le patate bollite sono la base da cui partire per preparare crocchette, purea, sformati, insalate e molte altre ricette. Ecco come ottenere il meglio da questo classico metodo di cottura, semplice ma con qualche segreto Prima della cottura Prima di preparare le patate bollite, bisogna decidere se pelarle con o senza buccia, intere o tagliate. […]

Olio per patate: quale scegliere per cucinarle e condirle - Il Blog di Selenella

Olio per patate: quale scegliere per cucinarle e condirle

Qual è il migliore olio per cucinare o condire le patate? Vediamo come scegliere l’olio per le patate e quale preferire in base alla varietà delle patate e al metodo di cottura. Quale olio scegliere per le patate Le patate sono un alimento che può essere cucinato in molti modi e nella maggior parte delle […]

Buccia delle patate: proprietà e benefici - Il Blog di Selenella

Buccia delle patate: proprietà e benefici

La buccia delle patate è ricca di nutrienti e ha proprietà e benefici importanti. Ecco perché non andrebbe mai scartata. Cosa contiene la buccia delle patate Le bucce delle patate vengono spesso ingiustamente scartate e gettate via, ma possono essere consumate o, in alternativa, riciclate per altri usi. La buccia delle patata è infatti ricca […]

10 modi per cucinare le patate - Il Blog di Selenella

10 modi per cucinare le patate

Le patate sono un alimento versatile, semplice da cucinare in tanti modi diversi risultando sempre buonissime. Vediamo dieci modi per cucinare le patate, dai più sani ai più golosi. Come cucinare le patate Grazie al loro sapore e alla loro consistenza, le patate si prestano per essere cucinate veramente in molti modi. La modalità di […]

Novelle Selenella: al via la commercializzazione! - Il Blog di Selenella

Novelle Selenella: al via la commercializzazione!

Buone condizioni climatiche, ottima qualità! Prendono avvio da lunedì 9 aprile le vendite delle Novelle Selenella, le primizie della stagione 2018 del Consorzio Patata Italiana di Qualità.   Buone, tenere e delicate, riusciranno a conquistare per gusto e dolcezza” – così riferisce Giacomo Accinelli, responsabile agronomico del Consorzio. “Complice la stagione favorevole e le temperature […]

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