Le patate, un alimento versatile e amato in tutta Italia, sono protagoniste di molte ricette tradizionali che variano da regione a regione. Abruzzo Tra i piatti che si cucinano in Abruzzo con le patate troviamo le Patate Maritate, un piatto tradizionale in cui le patate vengono affettate sottilmente e cotte al forno con erbe aromatiche […]
Patate e peperoni sono un piatto semplice ma gustoso, tipico della tradizione culinaria italiana. Questa ricetta si presta ad essere preparata in diverse varianti regionali. La ricetta di patate e peperoni Vediamo come preparare patate e peperoni per quattro persone, un piatto sostanzioso che si prepara in estate, quando i peperoni sono di stagione. Ingredienti […]
Agosto è ancora per molti di noi il mese dedicato alle vacanze e al riposo e le alte temperature portano a cucinare pasti veloci e freschi. Vediamo come preparare menù adatti a questo mese estivo, pratici e rinfrescanti. Frutta e verdura da comprare ad agosto Frutta e verdura sono alimenti che non dovrebbero mai mancare […]
Le patate sono un ingrediente fondamentale della cucina italiana, e ogni regione del nostro Paese ha sviluppato le proprie varietà locali, ciascuna con caratteristiche uniche. Andiamo a scoprire le principali varietà di patate regione per regione, esplorando anche le sagre e le feste dedicate a questo tubero così importante e apprezzato in cucina. Le patate […]
Le punture di insetto sono un fastidio comune durante i mesi più caldi, quando trascorriamo più tempo all’aperto. Ma perché gli insetti ci pungono e quali sono i metodi efficaci per prevenire e trattare le punture? Rimedi contro le punture di insetto Durante la stagione estiva molti insetti sono decisamente più attivi rispetto al resto […]
Tre ricette estive con le carote per mangiare leggero senza stare ore ai fornelli: carote affumicate o “carote salmonate”, pesto di carote e carote in friggitrice ad aria. Le carote affumicate si preparano senza cottura: carote crude a nastri in una marinatura con olio, aceto, salsa di soia, fumo liquido e alghe, perfette come contorno […]
La ritenzione idrica in estate tende a peggiorare soprattutto a causa delle temperature più elevate. Vediamo quali rimedi e strategie possono migliorare la sensazione di gambe gonfie e pesanti in estate, a tavola e non solo. Cos’è la ritenzione idrica e perché in estate peggiora La ritenzione idrica è un disturbo molto comune che colpisce […]
Pasta e patate alla romana è un piatto tradizionale della cucina laziale, che unisce la semplicità degli ingredienti a una preparazione che esalta i sapori della cucina contadina. Questo piatto,è perfetto per le giornate fredde, può essere apprezzato in qualsiasi stagione. La ricetta di pasta e patate alla romana Vediamo la ricetta di pasta e […]
Pratiche da preparare, facili da trasportare e buone anche fredde, le insalate estive sono ideali per pranzi sani e gustosi da portare con sé in spiaggia. Vediamo cinque ricette per realizzarle: le quantità sono per una persona, dunque è sufficiente moltiplicare le dosi se necessario. Insalata di patate, tonno e pomodorini Chi mangia pesce sicuramente […]
