Il Blog di Selenella

Territorio

5 erbe aromatiche da coltivare e usare in cucina

12 Giugno 2024

Con la bella stagione si torna a coltivare le erbe aromatiche sul balcone, terrazzo o in giardino: ecco quelle immancabili in cucina, per ricette estive più gustose. Origano L’origano è un’erba aromatica abbastanza semplice da coltivare su balconi, terrazzi e giardino. Perché l’origano coltivato in vaso cresca rigoglioso è però importante fornirgli un contenitore di […]

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Pesto di cipolle: ricetta e procedimento

10 Giugno 2024

Il pesto di cipolle è una salsa saporita e semplice da preparare con cipolle crude o cotte, perfetto per condire la pasta o farcire panini e bruschette. Cos’è il pesto di cipolle Il pesto di cipolle è un condimento molto saporito, semplice da preparare con pochi ingredienti tra cui ovviamente le cipolle, che possono essere […]

Territorio

I lavori da fare a giugno nell’orto

07 Giugno 2024

Nel mese di giugno entriamo ufficialmente nella stagione estiva, periodo ricco di lavori da fare ma anche di soddisfazioni per chi coltiva un orto. Lavori di giugno nell’orto A giugno l’orto richiede molte cure costanti, così che le coltivazioni si sviluppino in modo adeguato e possano offrire un raccolto abbondante. Durante questo mese le temperature […]

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5 torte salate per picnic e gite

05 Giugno 2024

Le torte salate sono un piatto semplice da preparare, gustoso e comodo da consumare fuori casa. Sono ottime per gite e picnic e, grazie alla possibilità di personalizzarle in base ai propri gusti, possono mettere d’accordo tutti. Vediamo cinque ricette per realizzare buonissime torte salate. Come fare le torte salate Per preparare le torte salate […]

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La spesa di giugno, cosa mettere nel carrello

03 Giugno 2024

Cosa comprare a giugno, mese che apre le porte all’estate? Ecco qualche idea per la spesa di giugno, per preparare piatti freschi e leggeri. Frutta e verdura da comprare a giugno Giugno è un mese generoso e ci offre un’ottima varietà di frutta e verdura per preparare pasti freschi, leggeri, adatti alle temperature in deciso […]

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Cipolle ripiene, la ricetta

31 Maggio 2024

Le cipolle ripiene sono un piatto semplice e gustoso, personalizzabile a seconda dei propri gusti e della stagione. Vediamo come si preparano e come abbinarle. Cipolle ripiene, come si fanno Per preparare le cipolle ripiene servono pochi e semplici ingredienti: si tratta infatti di un piatto povero, anche se molto ricco di gusto. La ricetta […]

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Patate filanti, 5 ricette da provare

29 Maggio 2024

Le patate filanti sono un piatto goloso che conquisterà tutti a tavola: ecco cinque modi per cucinarle, dalle ricette più semplici a quelle più originali. Patate filanti al forno Le patate filanti al forno sono un piatto goloso da preparare in poco tempo e con pochi ingredienti, adatte anche a chi segue una dieta vegetariana. […]

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Giornata della patata: origini e perché della ricorrenza

27 Maggio 2024

Il 30 maggio si celebra la Giornata Internazionale della Patata, una ricorrenza istituita dalla FAO per sottolineare l’importanza della coltivazione di questi tuberi. La Giornata Internazionale della Patata La Giornata internazionale della patata è stata istituita dalla FAO, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura, con un obiettivo previso: sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza della […]

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3 ricette da portare a tavola in primavera

24 Maggio 2024

La primavera è la stagione perfetta per rinnovare il menu con prodotti di stagione freschi, nutrienti e colorati, per portare a tavola gusto e allegria. Ecco qualche suggerimento per nuove ricette da sperimentare in primavera. Gnocchi di carote e asparagi Conosciamo bene gli gnocchi di patate, ma in primavera perché non sperimentare degli originali e […]

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