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Carote: tutti i tipi di cottura - Il Blog di Selenella

Carote: tutti i tipi di cottura

Le carote sono buone sempre, crude e cotte, e possono essere cucinate in tanti modi diversi. Tutti i tipi di cottura delle carote Carote lesse o bollite Tra tutti i tipi di cottura delle carote questo è probabilmente il meno gustoso ma il più leggero e digeribile. Le carote lesse o bollite sono infatti un […]

Come scegliere quali patate piantare - Il Blog di Selenella

Come scegliere quali patate piantare

Per scegliere quali patate piantare bisogna tenere conto di alcuni fattori, tra cui la varietà di patate che si vuole ottenere. Varietà di patate da semina In commercio esistono diverse varietà o tipi di patate e, di conseguenza, anche varietà di patate da semina. Le patatepossono essere classificate tenendo conto di aspetti che riguardano il […]

Cipolle: tutti i tipi di cottura - Il Blog di Selenella

Cipolle: tutti i tipi di cottura

Le cipolle non sono un semplice aroma, ma un contorno buono e benefico che può essere cucinato in molti modi diversi. Tuti i tipi di cottura delle cipolle Cipolle lesse o bollite Un contorno semplice, leggero e salutare a base di cipolle? Sicuramente le cipolle lesse, da preparare con cipolle bianche, dal sapore delicato. Per […]

Come scegliere quali carote piantare - Il Blog di Selenella

Come scegliere quali carote piantare

La coltivazione delle carote è semplice e alla portata di tutti, ma prima di iniziare occorre scegliere quali carote piantare Varietà di carote da semina Le carote sono radici commestibili semplici da coltivare ma, poiché esistono diversi tipi di carote, è bene scegliere in anticipo quali varietà di carote da semina piantare. Siamo abituati ad […]

Patate crude: benefici, controindicazioni, come mangiarle - Il Blog di Selenella

Patate crude: benefici, controindicazioni, come mangiarle

Le patate crude si possono mangiare o sono tossiche? Ecco quali sono i possibili benefici delle patate crude, le controindicazioni e come mangiarle. Patate crude: si possono mangiare? Mangiare patate crude non è così frequente; generalmente infatti questi tuberi vengono consumati cotti ed esistono ricette con le patate per ogni portata. Nonostante questo, è possibile […]

Come scegliere quali cipolle piantare - Il Blog di Selenella

Come scegliere quali cipolle piantare

La coltivazione della cipolla è semplice e soddisfacente ma occorre scegliere quali cipolle piantare prima di iniziare. Varietà di cipolle da semina Le cipolle non sono tutte uguali ne esistono diverse varietà. I diversi tipi di cipolle si distinguono infatti per dimensioni, forma, gusto e colore. In commercio troviamo ad esempio: cipolle gialle cipolle bianche […]

Carote crude: benefici, controindicazioni, come mangiarle - Il Blog di Selenella

Carote crude: benefici, controindicazioni, come mangiarle

Le carote crude portano in tavola dolcezza, croccantezza e colore, oltre e nutrienti importanti e benefici per la nostra salute Carote crude e carote cotte a confronto Le carote sono radici commestibili consumate fin dall’antichità e apprezzate per il loro profilo nutrizionale, il sapore dolce e la consistenza croccante. Oltre a essere consumate cotte le […]

Le migliori ricette con patate per portata - Il Blog di Selenella

Le migliori ricette con patate per portata

Le patate si prestano per essere servite a ogni portata dall’antipasto al dolce e passando dai piatti unici. Antipasti con le patate Una classica ricetta con patate per l’antipasto? Indubbiamente l’insalata russa, un piatto a base di patate, carote e piselli da condire con maionese fatta in casa. Nella versione che vi proponiamo, l’insalata russa […]

Carote viola: proprietà, valori nutrizionali, come cucinarle - Il Blog di Selenella

Carote viola: proprietà, valori nutrizionali, come cucinarle

Le carote viola sono ricche di pigmenti antiossidanti: oltre a portare varietà e colore a tavola, sono ricche di benefici per la salute. Caratteristiche Le carote viola sono radici commestibili che portano a tavola colore e benefici per la salute. Sebbene la maggior parte delle persone associno alle carote al colore arancione, questi ortaggi in […]

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I sapori
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